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認識我們: 明水禪悅主張：藝術‧創作‧料理，就是秉持著愛護地球、節能減碳，完全以當令蔬食為料理材料，一本初衷為地球盡一份小小心力，也期待這樣的用心與味蕾相互結合，讓更多人品嘗到素食料理精緻多樣及色香味俱全的饗宴。

台北市中山區明水路575號

02-85092992

台北市士林區台北市重慶北路四段148號

02-28127891

台北市松山區台北市八德路三段140號

02-25794936

台北市內湖區台北市港墘路169號

02-26599828

台北市信義區台北市莊敬路422號

02-27299320

隨著環保意識抬頭與健康飲食風潮盛行，「吃素」就不再只是宗教信仰的專利，而是一種追求永續、愛護身體的生活態度。然而當我們將這份健康的個人習慣延伸到喪宴祭祀拜品、婚宴辦桌，甚至企業外燴時，該如何規劃才能讓「無肉不歡」的賓客也讚不絕口？本篇將帶你...

台北市大安區和平東路一段182號

02-23638662

02-23110149

台北市大同區台北市延平北路二段144巷5號

02-25530941

台北市北投區知行路293巷7號

02-28581160

02-23584210

在這個追求永續與健康的時代，「植食生活」已不再只是宗教信仰的專利。然而，在踏入蔬食世界前，全面了解吃素的好處和壞處至關重要，從改善腸道菌叢、降低心血管風險的優勢，到如何避免維生素B12 缺乏或蛋白質攝取不足的潛在挑戰，都是每一位蔬食實踐者的...