認識我們: 老田寮客家美食館坐落於"明德茶的故鄉"苗栗縣頭屋鄉明德村,明德水庫旁有一個風光明媚.依山傍水的小村莊.她的舊名"老田寮"世居著一群日出而作,日落而息,勤奮而保守的客家族群. 經營品牌: 古早味,白玉三寶,玉米土雞,筍絲豬腳,薑葉芋香糕,老田寮煎蟹,砂鍋鰱魚頭,和風大拼盤,錦繡大拼盤

認識我們: 本校所在地銅鑼鄉樟樹村位於銅鑼鄉偏南處，東以雙峰山與興隆、盛隆兩村相鄰，西以西湖溪與九湖村為鄰，北以銅鑼村東、西田洋相接，南與西南接三義鄉雙湖村與通宵鎮南和里。樟樹村涵蓋日治時期北邊的樟樹林庄與南邊的竹圍仔庄。本村面積一○.四八五二平方公里、人口一千七百餘人。居民多以務農維生,以出產稻米為主,另亦種植少量的蔬菜,玉米,草莓。