認識我們: 傳承自高雄鹽埕區碳烤三明治的好手藝，喜得碳烤三明治依照台南民眾的口味而研發出各式風味的碳烤三明治。 　　堅持用木炭炭火手工親自烘烤，細細咀嚼帶有古早炭火香的三明治繚繞在嘴裡，這是用烤麵包機所吃不出的美味，加上滑嫩的雞蛋搭配脆而爽口小黃瓜，再抹上自製沙拉醬，不但吃出古早味，想必將帶給你不一樣的新感受。 民族總店 訂購專線: (06)221-2771 　　　　 台南市民族路二段287號 金 華 店 訂購專線: (06)229-3616 　　　　 台南市民生路二段192號 育 樂 店 訂購專線: 0920-663547 　　　　 台南市育樂街15號 西 門 店 訂購專線:（06）215-7515 　　　　 台南市和意路76號

認識我們: 本店榮獲市府評選為府城小吃楷模 所謂當歸 李時珍云：古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名，正與唐詩胡麻好種無人種，正是歸時又不歸之旨相同。 鴨隻和中藥的戀曲 因喜愛補品料理及愛吃當歸鴨，而讓老闆的總舖師祖母開始研究起美味的當歸鴨來，沒想到轉行開起「客再來當歸鴨」小吃後，一路走來已有二十年之久。 現在江黃香年女士每天清晨5點即到菜市場選購新鮮的鴨隻，買回來後洗淨處理切塊，加上具有補血、活血的當歸，溫經通脈、溫中利尿的桂枝，促進新陳代謝、造血降血脂的枸杞及數種中藥配合鴨隻熬煮，期間需控制火侯，使鴨隻能和藥材相互交融，讓鴨肉吃起來不會有澀澀的感覺且有藥材的香味，這樣調製的湯頭，喝得到甘甜、香滑的補身鮮味。 店內的米糕，配上店家自豪的祖傳香嫩不膩肉燥，讓店內多份古早味，而四神湯更是搭配米糕的養生好湯點！別管冬天亦是夏天，拋開天氣的禁忌，來份當歸鴨及米糕，包您時時處於精神飽滿狀態。