重慶抄手麵 於民國87年創立，以前為一間15坪的小店面，而目前店內供應擔擔麵，紅油抄手，魚香紹子麵，怪味麵／醬多等品,精湛小菜麵食，樣樣精彩美味！是一家將餐飲和中華文化結合一體，融和麵食文化與現代氣息的用餐新空間。在食材的製作上，烹調的技術致為繁複，有炒~爆~烹~炸~煎~燒~燜等幾種做法，刀工，精髓及技術對了，正是麵食文化的精粹。 .. 聊天室(31)

四大堅持 打造健康美味 堅持純手工、堅持天然食材、堅持不添加味素、堅持現煮現 現煮Q彈義大利麵絕對不添加任何味素及香精，卻也保持著美味；加上純手工的醬汁及新鮮當季食材與香草，融合而成清新自然口感。 店裡的火鍋湯底，採用特選大骨、多種蔬菜及特有藥材(秘密)經過6-7小時的熬煮及愛心的照顧，湯頭濃郁不油膩、香味十足，讓大家在品嘗美味的同時亦能兼顧健康。