認識我們: 本店的牛肉採用熟嫩的條狀帶筋牛肉, 柔嫩多汁, 美味可口, 牛筋入口即化. 　清燉牛肉麵的湯頭經長時間精熬萃煉而成, 再加上蔥蒜提味, 將牛肉及牛骨中的鮮味毫無保留的釋放於牛肉湯汁中, 美味絕倫. 　 聞香下馬的顧客絡繹不絕對!!!

認識我們: 慢!有牛廣東汕頭原汁牛肉麵採用優質台灣在地牛肉&澳洲進口牛腱搭配牛大骨，搭配獨家秘方，老闆再施以愛的魔咒用小火慢燉至入味而不爛，湯汁富含膠質爽口而不油膩，適合大小朋友補充活力的最佳選擇。

認識我們: 食材烹煮：永康堅持絕不以潤精來增加肉類的柔軟度，但是以不停火的燉煮方式，來達到肉類的柔、嫩、軟度，再搭配蔥、薑、蒜酥等材料做提味。其中牛肉燉煮更長達4-5小時，直到呈現晶瑩焦糖色，軟嫩而保有嚼勁；其為永康牛肉麵獨有的口感。

認識我們: 冬山老街上一家專賣吃巧又吃的飽飽的美味小館，價錢公道、經濟實惠！ “晉”好吃ㄟ牛肉麵！“品”嘗美味ㄟ好所在！ “晉”好吃→以嚴選的優質牛肉和自製辣油與獨家中藥香料及新鮮蔬果一起精燉熬煮，湯頭濃郁香辣，牛肉口感厚實，嚼感滋味實足，再搭配特製麵條，口感滑Q又具嚼勁！ “品”嘗美味→現點現蒸〝熱騰騰〞的鮮肉/鮮蝦蒸餃，嚴選上等餡料，以木製蒸籠炊製，每一粒都皮Q飽滿，肉汁與餡料的豐富，份量飽滿滿溢幸福的滋味。再加上餃類再佳配角－酸辣湯，真是麻吉好味道。 另有各式麵類、炒飯、炒麵，都是店裡膾炙人口的招牌美味喔！

清真黃牛肉麵館在民國三十九年就在原址經營至今...由一群山東來的老兵共同做起，在那個一碗牛肉麵五元的年代，看著學生在路邊叫麵卻吃不飽的情景，心裡心疼。開了加麵加湯不加錢的牛肉麵攤，近八十年來始終如一。 位於台北市中正區延平南路23號清真黃牛肉麵館，從小攤子做到店面至今，目前已傳至第二代經營秉持傳統不變的口味。採用新鮮本土黃牛肉，口感較紮實有彈性，清燉口味牛肉麵以２４小時熬煮乳白色大骨牛肉老湯，濃郁而不膩。而以十多種香料祖傳秘方熬煮而成的紅燒湯頭有其中藥香卻無中藥味，調合得恰到好處。清真黃牛肉麵館是許多政商名流懷念的傳統口味。➢超過一甲子的牛肉麵~▶️清真黃牛肉麵館