認識我們: 長長的山東白菜在獨門秘方醃製下飄著淡淡果香；白肉控制在3mm的平均厚度，不肥不油；小小的豆腐丸是豆腐和豬肉混合體，吃起來香鬆滑口，沾著韭花醬、紅腐乳、芝麻醬等醬料吃，還有湯清味鮮的雞湯鍋底，這就是東門著名的酸菜白肉鍋！ 從路邊攤到現在37年的歲月，這裡的餃子以白蘿蔔取代高麗菜，刨絲燉煮後，搾乾和餡，不但有手工的咬勁，還有水水湯汁！蝦仁蒸餃、鍋貼等，也都是許多老外的最愛呢！

認識我們: 原汁豬肉麵自民國84年創立至今已逾16年，祖籍「浙江」的第二代外省人老闆娘，嫁給了本省的老闆，原來打算賣牛肉麵，卻因夫家不吃牛肉的習慣，而意外的研發出湯頭香濃不輸牛肉麵的原汁排骨麵。 店內所有包餡料的水餃、餛飩、鮮蝦餛飩，都出自於老闆娘之手，完全採用純手工製作。因此看似不起眼的小店面，卻擁有許多的忠實顧客，只因老闆與老闆娘對食材的堅持，品質的要求，口味的獨特，讓老饕們難以忘懷。

喬發食品行由創辦人—邱豐瑞先生，早期於民國78年開始從事冷凍食品業，民國91年成立喬發食品行 ，白手起家的邱老闆，講到他的創業歷程，有笑容也有眼淚，難得的是在邱老闆的身上，您不僅看到默默耕耘的硬頸精神，還有和善的笑容，一向秉持著誠信服務的態度，更有回饋社會的胸懷。為了滿足客戶多樣化口味的需求，喬發食品推出一系列早點產品，適合現代人的口味，已受大眾接受與肯定。 喬發食品行所販賣的產品及價格合理，品質優良、口味獨特。真材實料的古早風味的煎餃，選用新鮮食材，再搭配特製祕方，餡料口感的特別，吃過後您絕對忘不了。產品包括:一元水餃,一口餃,煎餃,生煎包,蔥抓餅,鮮肉煎餅,鍋貼,小籠包,湯包,蕃薯竹筍包,肉粽,港式蘿蔔糕,紅豆拉餅,地瓜拉餅,香樁抓餅,翡翠抓餅,芋頭抓餅,山藥抓餅,蔥仔餅, 喬發食品還推出許多麵點系列，價格相當的平價時惠，愛吃的朋友千萬不可以錯過唷∼