開店大師是由一群對餐飲有豐富實務經驗的專家顧問所組成，為想創業開店及各式餐飲技術業者提供經營一家店所須之經營管理、廚藝技術、物料供應和市場專業資訊....等服務。 充分扮演一個專業之餐飲家的好幫手，讓每一個經營者都能有效的運用每一份資金，不會浪費時間摸索的開一家令人稱羨且能賺大錢的店並且能永續經營。 經營品牌: ●小吃開店完整輔導─小吃開店/老店新開/廚房動線規劃/CIS企業形象設計/連鎖體系開店 我們有專業團隊為您服務 ●食品工廠直營供貨─制造各式炸雞粉/卡脆粉/外沾粉/雞排鹽酥雞浸料/高湯粉/風味外撒料/胡椒鹽 我們有十年研發生產經驗 ●專業廚藝技術輔導─各式炸類/羹湯/面/自助餐/鐵板/火鍋/排餐/早餐茶飲點心/中西日式料理 廚藝料理技術完整轉移[大陸.東南亞原料技術直達]

認識我們: 老闆是一位疼惜台灣土地的宜蘭囝仔，長年來致力於保存逐漸失傳的「古早味」美食，在草創「喫飯食堂」時，便將其店面定位在傳統特色小吃，堅持以手工製作傳統手路菜，在保留「古早」風味，重現台灣鄉土料理的前提下，也融入現代食品營養概念，改變台菜重油、重鹹的傳統作法，並用最簡單的食材做出最爽口的台灣菜，非常符合健康、好吃又營養的需求。不僅如此，連店內裝潢走的也是古早的設計路線，細心地以紅毛土板、枕木及石材作為食堂設計主題，店面呈現自然樸實的古早風味。堅持品質、衛生、價錢公道更是「喫飯食堂」服務客人的核心價值。

認識我們: 巧巧小肉粽 會取這個名字是因為,當初初創時,我們只賣小肉粽一種產品,造型小小的很好吃又很可愛的小肉粽,份量剛剛好,內餡很多而且以瘦肉為主不油膩,所以一推出,頗受好評,尤其是年輕愛美的女生和小朋友超愛,口碑名氣不逕而走,小肉粽就這樣一砲而紅,小兵立大功,也為巧巧奠下很好的基礎, 小店在82年9月創立,搬了三次家,剛開始店是開在東市場,共和路17號(孔子廟正對面),經營了四年之後,因為租約到期,而搬到鄰街的文昌街101號繼續營業,但五年後又因租金調漲,只得再搬到斜對面的文昌街62號,(現址) , 現在我們不用再搬家了. 嘉義市東區文昌街62號 tel 05-2254503 手機: 0 9 3 3 3 6 0 2 2 8 營業時間 : 06 :00 18 : 00

認識我們: 從瓦斯業因故轉行路邊攤多年, 因故再度轉業至今數十年的老店 多年來始終堅持品質, 謝絕偷機式的作法,不調包不灌水不加或改價... 始終維持低毛利高品質的堅持, 期許顧客的支持... 桃竹苗地區本店專車送達,不加收運費 (偏遠地區或時間需配合或另議) 針對餐飲食材專業的挑選與經營經驗, 生財的烹飪技術教學, 不斷求新求變的吸收新知 亦代理或經銷多家知名商品 不懂!就找我們吧! 給您質與量的恰當選擇,儘量滿足您的需求 與您共創商機與雙贏! 1.OEM代工也可洽談喔! 2.不同等級品或規格品請另外洽詢 3.訂貨時間:凌晨3點~凌晨1點(1點~3點不接受訂貨) (每月雙週週一休息喔~!) 4.中壢分店與新竹總店因諸多因素為個別經營, 貨品與價格可能不同,請留意 4.瓦斯,餐飲器具,或修理,可另洽詢親友公司:萬濱企業(限)公司 5.期許同業良性競爭,切勿一再模仿侵權,謝謝您!經營品牌: *** 經銷眾多,無法詳盡,請另洽詢 *** 萬濱, 台灣真有味(地區經銷), 台灣第一家(新竹經銷), 小蘑坊廟口, 新萬香好油道(清香油)(地區經銷) 新萬香傳統豬油(地區經銷), 聯福益康, 美食家 丸莊溢香,珍味醬油,醬油膏(新竹經銷) 五奇芋籤,(蛋黃)芋丸...(新竹經銷) 紅龍(碁富:麥當勞,達美樂代工廠) 水信,土羊哥 台日行大順牌特級柴魚花片, 金泉源金雞牌(地區經銷) 味王,統一,維力(地區經銷) 珍珍,西北 進益 富統 允偉 主廚 四季花 正點 萬濱甜不辣(桃竹苗地區總經銷),烤肉醬,滷味原汁 萬濱糯米腸(桃竹苗地區總經銷), 萬濱煙燻熟培根(CAS代工),鑫鑫腸(CAS代工)

新昇發飲食店成立於民國55年，除了炒麵、炒飯等主食之外，店家推薦您享用的，一定是道道地地的溪產大餐，有溪蝦、溪哥、溪猴等各式溪產，新昇發特製的『糖醋苦甘』，則帶有日本燒烤的風味，炸過的苦甘魚淋上黑甜的糖醋汁，外加魚身上沾的白芝麻，這道糖醋苦甘，常令饕客們回味無窮，連日本客人吃了都讚一聲『歐一夕』。新昇發餐廳中更有特別的美食料理－鱉和泥鰍。新昇發餐廳的『泥鰍』，更是一道遠近馳名的『治傷菜』呢，不少動過手術的人都知道，到新昇發餐廳吃『三杯泥鰍』或『泥鰍薑絲湯』，傷口好的特別快。※ 筵席包辦大宴小酌尾牙聚會好友聚餐，新昇發餐聽－歡迎您來一嚐知名溪產料理！

認識我們: 布洛灣大飯店位於花蓮市中心(中正路與中福路口)　擁有88間各式客房 是繁華卻純樸的小城市中提供您　 親切和溫馨　商務及休閒旅遊時最佳憩息的旅店　(都市生活機能便利好近遠東百貨,寶雅生活館.海產夜市街.小吃.扁食.?糬　僅約三分鐘　及臨近海濱公園觀光夜市)　我們設有中西自助式活力早餐\廳　休閒之聯誼廳和康樂室　配合與建議各項旅遊行程與租車及接送

認識我們: 苗栗縣通霄鎮是個傳統純樸的小鎮，其早先以地方小吃為特產，如水煎包、蕃薯、鹽、至今白沙屯西瓜皆出自通霄特產，而尤其通霄舊街更是通霄的象徵與代表地。明芳珍餅行位於通霄舊街內，以五十年傳統製餅的歷史與經驗，多年來堅持以傳統方式來製作肉餅，以成為通霄舊街的古早肉餅創始店，由於過去以製造糖果為主，即是傳統的甘媽糖，熬好糖果後，再以腳踏車送到各村落雜貨店寄賣。

認識我們: 隱藏在向上路的絕對美食公益路餐館林立，形成一條美食街，而在鄰近的向上路也有若干漏網美食，只有巷仔內的饕客才知道門路，本期特別推薦在網路上擁有超人氣口碑的隱藏居酒屋 隱藏居酒屋一如其店名，它位於向上路孫立人將軍紀念館旁，環境靜謐有如隱士般。設計該店風格時，就是想讓中部的饕客吃到和坊間日本料理很不一樣的菜色，比方海膽牛肉，大膽的組合，藉上等雪花牛肉的油脂蓋過海膽的腥味，海膽鮮甜而不腥，保證饕客從未吃過，事實上這是日本鹿兒島常見的菜餚。 日本人愛吃納豆，視為長壽的必勝食品，但納豆的豆腥味卻讓不少人望之卻步，然而，納豆經巧妙料理後，不但養生又美味，這也是外面吃不到的。玉子燒的材料只是再普通不過的雞蛋，但日本人卻可以神乎其技地將它煎得香味撲鼻，外形酷炫，是一門不簡單的學問 隱藏的裝潢很精緻，但座位不多，只有30個座位，主要提供上班族下班後有一個和三五好友小酌的理想環境，菜色堪稱極品，但收費卻和一般燒烤店沒有兩樣。至於佐酒，除了一般常見的清酒和啤酒之外，