"成立於2010年，老闆接觸餐飲已20年，熟悉各種菜色優勢及搭配，經自己試做、試吃調配比例，每樣料理都是老闆想法的具象化，充滿溫馨及水準。 店內使用米白色牆面及木頭色系裝潢表現出清新悠閒氣氛悠然自得，享用店內美味咖啡、下午茶、熱食...等，分享喜悅，吃飽滿足，美好一天從早晨開始。

八番岩串燒第一間創意燒烤店. 創於2011年. 坐落於桃園縣桃園市的大興西路上.短短三年間.至今在桃園縣已有四間直營燒烤專賣店. 並已完成中央廚房進料及配送系統.將陸續開放加盟: 燒烤美食的不斷推奇出新. 自創料理美食.及研發不同新精緻燒烤與創意菜色.這是一個能感動您的視覺.味覺.嗅覺的新飲食創意燒烤精緻燒烤美食.注重食材的挑選.堅持嚴選最新鮮的食材烹飪製怍:對於價格提供給顧客經濟實惠的售價.滿足顧客的需求.兼顧美味以及健康的趨勢.讓八番岩串燒屋成為燒烤餐廳中精緻美食及平價美食目標前進. 開放式的吧台.以及美式.現代化的裝璜格局.巧思的座位空間.及視覺上的舒適感.讓顧客更能享受用餐環境:更有即時性外送服務.以及公司聚餐.生日趴踢.同學會.好友小酌.宵夜聚餐.享受美食的便利服務

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