認識我們: 擁有多年廚藝資歷， 曾任各大飯店及知名餐廳，善創義式料理，巧妙地運用頂級進口食材，精心呈現完美的義式藝術並融合本國人的口味，讓味蕾顛覆您對義式料理的印象，希望客人能品嚐到富創意及極具高級的平價料理。

認識我們: 民國六十四年當選第一屆曲棍球國手的吳銘仁於台中體專畢業之後，投入家族經營的金陵西廳餐飲業，經過二十九年的奮鬥，終於創出自己的一片天空，不但樹立「麗晶」雞尾酒外燴品牌，而且和兒子吳定瞱雙雙參加世界烹飪大賽並列銅牌殊榮，在運動員沒飯吃定論下，吳銘仁認為當年毅然轉業的決定是對的。吳銘仁說，他從學徒做起，洗盤、掃地、擦桌椅、端菜樣樣學，為打好主廚基礎，吳銘仁特地到書局買餐飲業書籍，一邊看書，一邊做菜，幾年之後終於「出師」。他先到台中、彰化等地的西餐廳主廚，然後回到員林和太太張麗美共同經營一家鐵板燒，民國八十一年改做雞尾酒外燴。有兒子吳定曄接棒的吳銘仁，為增進兒子的廚藝，不但父子兩人一起參加由世界廚師學會主辦的北京烹飪大賽，而且還考入明道管理學院的餐飲科系，九十 一年受邀參與南投市的阿扁國宴料理。

〝竹陽 〞創立於1970年，草創之即座落於木板搭建的排水溝上，從事於傳統海鮮口的料理。 經營三十年的改變，已由當時10坪的小店面發展至今天200坪規模海鮮餐廳，獨特的經營方式也打響了這塊〝金字招牌 〞。 竹陽活海鮮能在餐飲業聲譽興隆，飛躍成長，這些成就都是竹陽海鮮創辦人(黃福來)、夫人張貴美女士一手創辦成立。 菜色新鮮，〝鮮的口味 〞是竹陽一貫的理念，也是經營的目標，負責人張貴美女士數十年來堅持每日到魚市場看貨的習慣精神，為了就是強調新鮮口味，口味穩定則是掌廚、大師傅有數十年以上烹調驗，長期的廚藝在此讓〝吃 〞已變成一種藝術。 營業時間：午餐10:00~14:00 晚餐17:00~22:00