石家魚丸為民國68年創立於新竹的名產老店， 堅持手工製作最新鮮的新竹魚丸小吃。 提供美味新竹名產、新竹貢丸、包餡魚丸、無包餡魚丸、貢丸及福州丸， 全省寄送冷凍宅配，歡迎訂購。 (03)524-2965新竹市興學街29號

認識我們: "蝦薯餅為味來香由邱老闆首創，味來香成立於西元1946年，原先亦同其他淡水當地店家販售魚酥、鐵蛋等傳統名產，曾旅居國外多年的邱老 闆回台接下家族事業後，有感於淡水應有一創新之名產，經過多次嘗試後終於創造出現在的蝦薯餅，設計成每片大小、厚度適中且不易碎，加上蒜頭、辣椒等調味，香辣的口感往往讓消費者包裝打開後一片接一片，因此迅速在淡水街坊巷間火紅起來。 味來香位於淡水捷運站公園旁之星巴克（Starbucks）咖啡隔壁，小小的店家每逢假日上門遊客總是絡繹不絕，店內販售的蝦薯餅共有辣味和起司兩種口味，單次購買15包即贈送1包，店裡並提供網路、電話訂購寄送的服務。若您來台觀光有機會到淡水，記得順道來包味來香蝦薯餅吧。吃過令人難忘的滋味保證讓您感覺流浪到淡水其實是種浪漫的體驗而非滄桑的感覺。" 經營品牌: 豐富的人文、歷史資產造就淡水擁有許多遠近馳名的小吃，小吃在當地已成為一項特色文化。走在淡水老街上，映入眼簾的多為充滿台灣傳統風味的彈珠汽水、雞蛋冰、枝仔冰、酸梅湯等小吃，加上因濱海之故，魚丸、魚酥、鐵蛋與各種海鮮更是琳瑯滿目。其中結合薯粉與鮮蝦的蝦薯餅，味道甚於台灣坊間零食洋芋片，口感又較泰式料理中的蝦餅更為扎實，在網路團購的帶動下已成為到淡水觀光新一代的伴手禮。

認識我們: 老闆自家遠洋漁船捕撈,都是現撈活跳海鮮,本對於黑鮪魚有獨到的料理眼光,黑鮪魚從頭吃到尾,各式不同的料理方式,本店曾在2002年以每公斤7000元購得第一條254公斤的黑鮪魚,身價178萬元,由於是老闆是船長出生,對於各式海鮮,都細心挑選,並研究不同的煮法,不斷創新口味,獨樹自家風格,更獲媒體推薦。陳總統南下邀請媒體會餐時,指定本店黑鮪魚饗宴,博得讚賞,無論大小筵席,交給本店絕對讓您賓主盡歡、讚不絕口

認識我們: 說起布袋最老字號的海鮮店，非英賓莫屬，這家已30多年歷史的老店，最初是以小吃起家，隋著生意日漸興隆，遂轉型為海鮮餐館，目前在蕭老闆兄弟聯手經營下，無論在菜色、服務、設施等方面，均朝向更制度化、專業化的方向邁進。 以活海產居多的英賓，甫入內即見缸缸水箱內，生猛的龍蝦、紅與蟬蝦、鮑魚等稀有食材，一旁並附註名稱，除可教育客戶外，亦顯現店家童叟無欺的誠意。注重菜色的創新與口味，亦為英賓歷久不衰的特質之一，因此店內師傅，每隔一段時間便要出外觀摩，以吸取新知。此外，店家每年投入相當心力，於消防、衛生等公共安全方面，提供大眾更完善的服務與保障

開店大師是由一群對餐飲有豐富實務經驗的專家顧問所組成，為想創業開店及各式餐飲技術業者提供經營一家店所須之經營管理、廚藝技術、物料供應和市場專業資訊....等服務。 充分扮演一個專業之餐飲家的好幫手，讓每一個經營者都能有效的運用每一份資金，不會浪費時間摸索的開一家令人稱羨且能賺大錢的店並且能永續經營。 經營品牌: ●小吃開店完整輔導─小吃開店/老店新開/廚房動線規劃/CIS企業形象設計/連鎖體系開店 我們有專業團隊為您服務 ●食品工廠直營供貨─制造各式炸雞粉/卡脆粉/外沾粉/雞排鹽酥雞浸料/高湯粉/風味外撒料/胡椒鹽 我們有十年研發生產經驗 ●專業廚藝技術輔導─各式炸類/羹湯/面/自助餐/鐵板/火鍋/排餐/早餐茶飲點心/中西日式料理 廚藝料理技術完整轉移[大陸.東南亞原料技術直達]

認識我們: 位在彰化縣埤頭鄉台19線與斗苑路口的「彰化肉圓大王」創立於西元1971年，是一間四十年老店的肉圓專賣店，有很多外出工作或求學的鄉親，一回到家鄉不是先回家，而是先來這裡品嚐懷念的家鄉味；這裡的肉圓不但皮Q餡香且非常便宜，長久下來還是堅持不漲價，每顆只賣15元，既平價又美味道地彰化小吃。 埤頭鄉是台灣濁水米的故鄉，老闆堅持採用當地出產純正濁水溪蓬萊米、南投竹山頂級蕃薯粉、雲林古坑脆竹筍、彰化肉品市場CAS衛生電宰肉等上等食材，遵循古法製作而成，加上特製的甜辣醬，口感獨特，讓吃過的人都讚不絕口。

認識我們: 李老城肉脯店正名為『錦香園』，約民國20年，由李金灶先生所創立；創店之始，即秉持著品質優良【不隨便添加豆粉及有害物質】、誠信【稱頭即是路頭→不偷斤減兩】的經營理念，多年來感謝顧客的口碑相傳，吃好逗相報，使得小店的各項產品，隨著客群的腳步，深入世界各個角落；甚至與外國友人一起分享，來自家鄉的sense！

認識我們: 菊水食堂致力於創意日本料理，推廣美味平價的懷石料理，以季節食材變化迎合客人的喜好。用餐時間總是高朋滿座，每天的食材都是老闆當天親自挑選來的，所以才會新鮮好吃！ 食材新鮮，價格合理，店內裝潢舒適，是一個適合小家庭聚會的好地方。