喬發食品行由創辦人—邱豐瑞先生，早期於民國78年開始從事冷凍食品業，民國91年成立喬發食品行 ，白手起家的邱老闆，講到他的創業歷程，有笑容也有眼淚，難得的是在邱老闆的身上，您不僅看到默默耕耘的硬頸精神，還有和善的笑容，一向秉持著誠信服務的態度，更有回饋社會的胸懷。為了滿足客戶多樣化口味的需求，喬發食品推出一系列早點產品，適合現代人的口味，已受大眾接受與肯定。 喬發食品行所販賣的產品及價格合理，品質優良、口味獨特。真材實料的古早風味的煎餃，選用新鮮食材，再搭配特製祕方，餡料口感的特別，吃過後您絕對忘不了。產品包括:一元水餃,一口餃,煎餃,生煎包,蔥抓餅,鮮肉煎餅,鍋貼,小籠包,湯包,蕃薯竹筍包,肉粽,港式蘿蔔糕,紅豆拉餅,地瓜拉餅,香樁抓餅,翡翠抓餅,芋頭抓餅,山藥抓餅,蔥仔餅, 喬發食品還推出許多麵點系列，價格相當的平價時惠，愛吃的朋友千萬不可以錯過唷∼

本公司產品根據SGS檢驗認可，品質嚴格管控，保證其安全並健康。 我們的原則： 原材料的選擇的選擇比一般食品更嚴格。 不慘雜任何香精色素原料，保留最傳統的古早味。 製造加工時，注意盡量不損害原材料在天然的狀態下所含有的營養成份。 糖與甜食，是飲食生活的點綴，然而，養生自然新鮮的糖漿，不加任何的化學成份，才是食物攝取的主力。

認識我們: 位於邊界的雲南自古就是兵家必爭之地，更是許多民族匯集之所、民族與文化的大融爐，這樣的特殊背景讓雲南菜呈現多樣化的面貌。 而地勢高峻的雲南交通不便，這樣的生活環境下醃漬品也就應運而生，像是幾乎每家必備的牛肉干巴就是一例。年少自雲南到台灣求學的楊老闆在台灣早已落地生根，雖然人在異鄉，從在娘胎起就品嚐著雲南氣味的楊老闆始終都沒忘記自小的家鄉味，於是他開始經營雲松小館，13年來不曾換過地點。如今一有機會他必定會回到大陸雲南，讓客人能享用到更道地的雲南美味。

位於苗栗公館的『陶之飲道地客家美食餐廳』是間客家美食結合陶藝的特色餐廳，開業迄今已有50、60年的時光，現在已傳承至第三代囉！老闆的好手藝是傳承媽媽（民國50-80年）做總舖師的手藝與口味，想要品嘗原汁原味的古早味，找『陶之飲』準沒錯!! 還記得那個年代的婚喪喜慶宴客菜，四炆四炒，所謂的炆是指用大鍋加水或加雞湯，長時間以小火慢燉，且維持在湯汁不滾，僅一點點冒泡的狀態，主要可讓肉類軟化，而且營養不易流失，而炒就是指用油去大火快炒的菜，客家人克勤克儉，平時省吃儉用，為了不浪費食材，將祭拜後的三牲祭品加上各種辛香食材及調味料製造香氣，再經快速拌炒，作出色、味、香俱全的好菜，而老闆也會根據季節將傳統料理融入在地農特產紅棗、芋頭、福菜，做成具有特色的菜餚與米點，深受觀光客的喜愛，『陶之飲道地客家美食餐廳』也成了觀光客旅遊的必訪之地。

認識我們: 本店榮獲市府評選為府城小吃楷模 所謂當歸 李時珍云：古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名，正與唐詩胡麻好種無人種，正是歸時又不歸之旨相同。 鴨隻和中藥的戀曲 因喜愛補品料理及愛吃當歸鴨，而讓老闆的總舖師祖母開始研究起美味的當歸鴨來，沒想到轉行開起「客再來當歸鴨」小吃後，一路走來已有二十年之久。 現在江黃香年女士每天清晨5點即到菜市場選購新鮮的鴨隻，買回來後洗淨處理切塊，加上具有補血、活血的當歸，溫經通脈、溫中利尿的桂枝，促進新陳代謝、造血降血脂的枸杞及數種中藥配合鴨隻熬煮，期間需控制火侯，使鴨隻能和藥材相互交融，讓鴨肉吃起來不會有澀澀的感覺且有藥材的香味，這樣調製的湯頭，喝得到甘甜、香滑的補身鮮味。 店內的米糕，配上店家自豪的祖傳香嫩不膩肉燥，讓店內多份古早味，而四神湯更是搭配米糕的養生好湯點！別管冬天亦是夏天，拋開天氣的禁忌，來份當歸鴨及米糕，包您時時處於精神飽滿狀態。