公司成立於1983年，在董事長林東隆先生秉持品質、創新、友善、共榮的經營理念致力開發多元化的創新產品，1993年獲行政院農業委員會及食品工業發展研究所共同輔導，成為全國第一家CAS優良蜜餞廠並符合ISO、HACCP等認證之國際標準。三十餘年來除了深耕台灣市場，更積極拓展歐美日加等國際外銷市場，持續推出暢銷於海內外市場且深獲國際消費者肯定的優質系列產品。 隨著現代人生活品質提高，對於身體保健更加重視，美元不斷於產品上求新求變，以吸引消費者的目光並購買，根據消費者的口味與喜好推出不同客製化的產品，讓消費者成為衷於「美元味」的發燒客。 2009年「中國食品和飲料展覽會」組委會頒獎給15家來自全球不同國家的獲獎企業，美元是唯一代表臺灣的得獎廠商。 2019年獲農委會及台灣設計研究院肯定，獲選TGA(Taiwan Good Agriculture) 農產外銷業者品牌輔導專案，進而把分屬傳統產業的蜜餞提升至新層次，且變化出新口感、新口味、新氛圍。 為把關美元產品使用天然無汙染的原料，美元選擇於臺東新設立佔地1.7公頃的RC結構標準加工廠，作為美元經營產業六級化發展的下一步，從原料的契作開始，進行產地源頭管理，建立梅子高品質產業鏈，帶動在地青年返鄉合作，建立美元的美好時代，復興臺東的梅好時代。

認識我們: 新竹【華品摃丸】在網路上引起熱烈討論，更獲得網友們〝爆漿摃丸〞的稱號，指導的老師傅林芠杉先生遵循古法製造摃丸已三十年，品牌卻直到最近才在全國各市場嶄露頭角。原來，林老師傅苦心鑽研傳統新竹摃丸早已多年，只為找回感動人心的道地口味，唯早期家中經濟拮据只能以替人代工為主業，選擇隱身知名品牌的背後，默默堅守著產品的品質 ; 後期，也由於林老師傅對貢丸品質的一再堅持，終於實現理念而自創優質品牌一【華品摃丸】。 無畏市場上各大品牌的光環或假藉新竹名號的同業削價競爭、抄襲攻訐，華品摃丸始終秉持【品質優先、衛生第一】的宗旨，採用上等的新鮮豬肉、頂級配料，決不添加任何化學添加物，堅持傳統製程兼具獨特的作法、美味的口感，我們靠著產品實力博得消費大眾的好評與肯定。 多年來華品摃丸經營團隊仍不斷研製、創新，不只為提昇產品的品質，更創新獨特的口味，朝更精緻美味的方向邁進。也因為所有的努力而廣受大眾的肯定與支持，讓【華品摃丸】更具信心，再創美食新天地。