認識我們: 雞肉飯幾乎是嘉義的同義詞，全省各地打出嘉義品牌的數都數不清，而位在中央噴水池邊的這家鼻袓老店，早在民國三十八年經營迄今，已有半世紀的悠久歷史。當年林添壽選擇在中央噴水池賣的火雞肉飯，如今已成為嘉義的地標了。 　　第二代店主林昌正表示，台南縣一家自產自銷的清吉專業火雞農場和他長期配合，每天清晨農場把現殺的火雞送到，他以慢火煮二小時至熟，快火容易把火雞煮爛，且易有外熟內生的現象。火雞則以飼養八個月大、二十公斤重的為上品，因火雞肉質較粗而有彈性，且『噴水火雞肉飯』保持新鮮的 火雞應市，是好吃的秘訣。將切片或切絲的火雞肉放在白飯上，再淋上肉燥、雞肉湯，風味獨特。 　　除了雞肉飯，沙拉綠筍、高麗菜、紅燒肉等，亦是受到歡迎的小菜配料。

認識我們: 「維多利亞茶餐廳」位於成都路27巷《小香港》內開店第13年,是台灣第一家茶餐廳。主廚老闆都是香港人,更能做出道地香港口味料理,以道地港式烹調方式及香港進口調味料，每道料理現點現做，創造出獨特的香港料理風味，連套餐附湯也是老闆用心熬煮。,本店熱賣招牌菜, 煲仔飯 , 蜜汁花雕雞 , 薑蔥魚下巴 , 潮州五花肉 ,配上老火三個小時烹煮的 香港煲湯 或 碗仔翅。下午點一杯 鴛鴦 或 絲襪奶茶 ,茶香與一般紅茶不同。老闆娘親手鮮榨的各式果汁是本店的另一特色,在這裡喝到的果汁和別家的很不一樣。到西門町逛街時,別忘了到維多利亞享用正宗香港茶餐廳料理。