田_姓氏 醬_把食物浸漬在唐、鹽、油等天然保存劑中，增添滋味與長久保存 食_吃 食_可吃之東西 坊_小規模的工作場所 我們在小巧整潔的料理工作坊，用傳統不取巧的方法熬製保存四季的鮮果食材