丸莊醬油創始人莊清臨先生於西螺鎮延平路，現址成立醬油工廠生產黑豆蔭油，為了便於識別，他把商標上自己的姓「莊」字用紅筆圈起來此後成為丸莊百年來的商標，這項企業識別品牌化作為應屬台灣第一。 民國四十年代末期開始，丸莊多次參加在台北市與全台各地舉辦的商展和經展，以「西螺名產．丸莊醬油」為標語促銷，成為第一家以產地名稱結合產品行銷的品牌。 民國八十二年榮獲全國金商標推展委員會舉辦的「百年基業榮譽商標獎」且為台灣第二家百年企業。 民國九十五年丸莊向經濟部工業局申請通過「觀光工廠輔導計畫」，將西螺延平老街的舊工廠改為觀光工廠，於九十七年四月二十二日盛大開幕。 從原本只有一個店面一層樓的小店面規模，到如今四個店面三層樓的建物。創業初即生產黑豆醬油，年起也生產豆麥醬油，二崙新廠建成後，大部分生產設備遷移至新廠。同時為保存西螺醬缸傳統文化，目前西螺本廠還完整保留手工黑豆缸釀過程。

認識我們: 百年傳承「鹿港餅」 60年老店“玉津香餅舖” 創立人李大津先生於1948年成立壹玉津餅舖，銷售傳統糕點，深獲地方口碑，第二代為現年40多歲的李岳隆，為發揚從父親身上學到的製作糕餅技術，於1998年重新成立玉津香餅舖(將原有壹玉律包子店也改名玉津香包子)，以創新手法研發出鹿港第一片的牛舌餅薄片(岩燒薄片)只有0.1公分內襯有六七層。黑糖、原味、竹炭三種口味。七彩牛舌餅-原味、黑糖、山藥、草莓、咖啡、檸檬、抹茶。麵茶及鹹蛋糕也非常有名，遊客經常拿牌子等候購買，玉津香更是92年唯一代表鹿港獲邀至總統府參展地方傳統小吃的店家。 經營品牌: 鹿港名產;鹿港小吃;鹿港餅;牛舌餅;七彩牛舌餅;彩色牛舌餅;岩燒薄片;麵茶;鹹蛋糕;