坐落在梅亭街上的一間美式餐廳，老闆是一個年輕有熱情又愛交朋友，只要不忙時就會找顧客聊天。店內餐點有“道地的美式漢堡”，每個漢堡肉重達4.6 盎司100%牛肉絞肉純手工拍打而成，以及“經典的潛艇堡”，當然少不了“元氣早午餐”和女孩們最愛的“歐姆蛋”，口水直流了嘛!?快來藍爵吧~~我等你 ^ ^

認識我們: 不使用鬆餅粉的鬆餅！手工早餐坊。2009年12月22日正式開幕。平價提供台北士林南美咖啡、Twinings 伯爵茶；純手工三明治．不使用鬆餅粉的鬆餅．薄煎餅，由原料到成品全手工製作，不使用現成的鬆餅粉及麵包。為維持食物的美味，我們不外帶不外送，也希望客人來店享受我們寧靜簡約的氛圍。