所以這家小店名為「竝行展業」，就是以人我協力、互助，一起積極行動之志，本持「豐富麗緻精神文化，創產創利，惠人惠己惠眾生」之初衷，開展事業。在宏大善潔的理想之外，我們的根基是老阿嬤堅持的高優質食材，且固執到底地不添加任何食化原料；更有專業老師父純熟的技藝，按部就班所產出的美食，以及我們一批老傢伙+小伙子，吃苦當吃補，以及創意+善念的經營模式所結合鋪陳出來大家的店、大家的美食。

認識我們: 原汁豬肉麵自民國84年創立至今已逾16年，祖籍「浙江」的第二代外省人老闆娘，嫁給了本省的老闆，原來打算賣牛肉麵，卻因夫家不吃牛肉的習慣，而意外的研發出湯頭香濃不輸牛肉麵的原汁排骨麵。 店內所有包餡料的水餃、餛飩、鮮蝦餛飩，都出自於老闆娘之手，完全採用純手工製作。因此看似不起眼的小店面，卻擁有許多的忠實顧客，只因老闆與老闆娘對食材的堅持，品質的要求，口味的獨特，讓老饕們難以忘懷。

認識我們: 楊鵬達先生–米家的經營者，曾服務於花旗蛋糕15餘年，並與唐琪小姐一同製作蛋糕，進而轉任台北廠廠長、中區營業部經理等職。 　　早期因工作而與西點結緣，產生了不可磨滅的情感，執著的他，視西點蛋糕為一件藝術品，被她散發出來的美，深深吸引，願為她付出一切。 　　於1997年成立了米家蛋糕店，楊先生所製作的蛋糕好吃之外，造型也特別，燒果子及鳳梨酥也是膾炙人口的，讓妳有想再吃的感覺，是值得推薦的產品。