所以這家小店名為「竝行展業」，就是以人我協力、互助，一起積極行動之志，本持「豐富麗緻精神文化，創產創利，惠人惠己惠眾生」之初衷，開展事業。在宏大善潔的理想之外，我們的根基是老阿嬤堅持的高優質食材，且固執到底地不添加任何食化原料；更有專業老師父純熟的技藝，按部就班所產出的美食，以及我們一批老傢伙+小伙子，吃苦當吃補，以及創意+善念的經營模式所結合鋪陳出來大家的店、大家的美食。

[小谷老店]位於元培科技大學旁(步行約3分鐘)，歷經了從原本的\"元培醫專\"到\"元培技術學院\"再轉變為現在的\"元培科技大學\"，創店已有35年的歷史。 店內有45個座位及45吋LED電視螢幕，讓你吃得滿意坐的舒適。 內售各式炒飯、炒麵、燴飯、水餃、湯，價格便宜份量又多，供應午，晚餐。

認識我們: 小樽日本料理饗宴晚餐歌手現場駐唱演奏 小樽日本平價創意料理一路秉持專業、實在、高品味的態度用心料理，透過不斷的創新，帶給消費者健康、新鮮的美味日本料理、給您最棒的吃喝玩樂體驗！ 店長特別推出日式新鮮食材與私房菜，晚餐現場有歌手駐唱演奏，歡迎您闔家大小前來品嚐，保證令您回味無窮。