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丈母娘豆干
南庄丈母娘豆干五十年老店,現今已傳承至第三代, 豆干名產系列產品家喻戶曉、遠近馳名。 幾十年來不管是遷出、嫁出或離鄉背景的南庄人,回來家鄉絕不會忘記的, 就是從小一直陪伴成長的零嘴更是喝茶、飲酒的良伴, 所以每次回來南庄都一定會來買豆干,就像是嫁出去的女兒回娘家的意思, 故得此美名「丈母娘豆干」所幸現在的物流宅配方便, 不必回南庄,或千方百計託人就可一解嘴饞之苦。 丈母娘的招牌滷豆干採用自創獨特醬料,讓滷出來的豆干特別香Q、可口, 最後再加入香蒜醬汁,有別於一般市售的滷豆干,可說是老少咸宜。 這可是五0年代的古早味豆干喔!下次如果有機會來到南庄可別錯過喔!
苗栗縣南庄鄉中正路52號
037-822010
富寶水餃大王
認識我們: 素有南彰化美食天堂,員林鎮上有一間館水餃可以用「大王」來稱呼!其中以鮮肉水餃在員林風靡三十年。富寶水餃大王的彭先生表示,父親跟山東親戚學習水餃技術,開啟水餃大王店面,因店名平易近人好記,加上水餃採當日做餃子皮,嚴選當日現宰溫體豬肉,沸水大滾煮熟水餃,餃皮Q度極佳,餃肉鮮美,曾一天水餃賣到五千粒盛況,好吃程度,甚至有人一次要來個二、三十顆,可說水餃就吃到飽,更有遠方遊客聞香下馬與全省冷凍宅配。現在水餃大王有鮮肉水餃、酸辣湯與滷味拼盤外,有更多中式快炒合菜,給喜歡以水餃為主食的朋友任意搭配新選擇。
彰化縣員林鎮和平東街64號
04-8352272
英芳飲食店
認識我們: 英芳海鮮餐廳成立於民國五十五年,是一間老店.當初是由第一代楊金生與何英夫婦聯手經營,從陽春麵和滷蛋到今日以海鮮為主的餐廳,期間力盡千辛萬苦,楊先生胼手胝足,天未亮,靠著一艘杉板船出海捕魚,以新鮮食材建立口碑,不少老饕相互走告,甚至有多位政壇與演藝人員前來品嚐,報紙及新聞媒體爭相報導,民國六七年代,更因十八王宮香火鼎盛及台灣經濟景氣佳,店內更是座無虛席,楊先生與何女士憑著對顧客的熱誠,兩人輪流看店,每日營運到半夜兩點,儼然是一部台灣人五十年代創業的奮鬥史。 英芳的"芳"取至閩南語的風鼓的"風",所謂風鼓乃是農人利用打穀機的滾筒拍打稻穗後,再利用風鼓將穀粒的稻葉及殘渣去除,由於風鼓的聲音猶如海風的聲音,像是聆聽海風的聲音,更有去腐存菁之意,而本店的女老闆為何英女士,楊先生取"英"字與草字頭"芳"合意,就是今日英芳海鮮餐廳的前身。 今日英芳海鮮餐廳由第二代大女兒楊素雲接掌,曾經與父母親歷練四十年的她,更本秉持著新鮮食材,價廉物美,美味可口的原則經營,老顧客仍是持續地蒞臨光顧,再次證明老店持續地永續經營
新北市石門區中央路
02-26381023