大湖草莓農場成立的宗旨在於提供各類餐飲、烘焙服務的產品需求，例如各式飲品、冰品、果粒、果醬等等。 成立於1970年的大湖草莓農場為了因應未來消費者口味趨勢的多樣化，開始著手進行各類別飲品的研發工作，例如各類不同純度的濃縮果汁、傳統飲料、各式加料(果醬、果粒)等項目。 大湖草莓農場對於飲食的要求不僅是色香味美濃醇，更注重的是原料品質天然、衛生、安全，是我們致力的目標；優良的品質、創新的口味、合理的價格、需求的滿足是我們的準則。 大湖草莓農場強調： ● 嚴格的品管，提供衛生、安全的產品 ● 最上選的原料以滿足消費者用的安心與信心 ● 多元化的產品研發、合理的價格策略、多元化的選擇 有您的滿意和信賴，我們才有不斷前進的動力。