口美味客家小吃店

苗栗縣三義鄉25鄰水美路247號

037-877108

　歡迎光臨好吃的醬汁魷魚、啤酒螺，清脆爽口不油膩，趕快來吃哦！　本店秉持著最真材實料的心來創作每一道料理，每份小吃都是經過千辛萬苦的研究出最好的口味口感呈現給大家，希望眾美食客們可以喜歡上我們加的料理口味。　有機會一定會繼續研究推出新產品讓更多人品嘗到我們侏儸紀醬汁工房的美味醬汁，也請大家多多支持我們走下去，感激不盡！

台北市松山區饒河街153號前

02-27535463

優質

方愫馨草屯手工麻糬(老店)

創立於民國49年の麻糬老店，草屯手工麻糬老店已經-是草屯的名產代名詞手工麻糬的古早味　　人情味與真情味方愫馨草屯手工麻糬為南投名產也是草屯地方小吃中相當有名的草屯美食點心，麻糬也是客家點心中不可或缺的美食小吃，方愫馨純手工麻糬提供各種口味的手工麻糬及麻糬精緻禮盒宅配到府服務。

創始店-草屯鎮中山街193號旗艦店-草屯鎮太平路二段2號

049-2380123

小德張牛甕羊肉爐（永和）

認識我們: 店名「小德張」取自古代對皇上應聲的「小的喳」諧音，隱約中透露著老闆對於顧客無微不至的親切貼心服務。在永和一帶頗具名氣的小德張，湯頭由二十餘種中藥熬製，精燉的湯頭不但可滿足口腹，更可強健補身。鍋底除了鮮美甘甜的天津白菜，還有柔嫩的凍豆腐等豐富內料，再加上毫無腥味的新鮮羊肉，香醇美味的口感，讓人吃過難忘！另外，老闆還提醒大家，店裡除了羊肉爐還有牛甕、熱炒、炭烤等美味，來客別忘了點些嚐嚐。低溫的冬季來臨，讓人等不及要呼朋引伴，來這兒感受入喉暖意。

新北市永和區中山路一段89號1樓

02-29275550

阿文排骨飯大王

認識我們: 「頭家，來碗排骨飯和貢丸湯！」。每到吃飯時間，來到位於林內火車站附近中正路上的阿文排骨大王，總是門庭若市，座無虛席，服務生上菜幾乎是用跑的，忙不過來。由於營業項目很多，方便客人各種需求，加上口味道地，真材實料，三五好友吃飯聚餐，小酌一番，經濟實惠。營業項目飯類有排骨飯、豬腳飯、爌肉飯、…，麵類有肉羹麵、各式炒麵、湯麵…等，品目很多，有現點現煮，燉湯類、和招牌貢丸湯……等以及各式炒青菜、海產類等。特色阿文排骨為一般傳統滷汁口味，非一般的油炸排骨，豬腳、爌肉香Ｑ味美、肉羹麵也很受歡迎，還有阿文師的招牌貢丸湯，乃頭家獨家配方精製，真材實料，香Ｑ帶勁，不加人工甘味，客人除了喜歡在店裡品嚐之外，亦常常買回家料理，或饋贈親友；身材高大的阿文師，為人豪爽，動作俐落，手藝一流，來林內吃飯何處去？別忘了到阿文師的店裡吃喔！

雲林縣林內鄉中正路206號

05-5891374

優質

新昇發飲食店/卓蘭餐廳客家菜

苗栗卓蘭新昇發飲食店以中國名菜、台菜、宴席、山產溪產為主要料理，店裡的美食都是用當地新鮮食材為主，有道地的溪產大餐:溪蝦、溪哥、溪猴、溪魚、放山雞等各式溪山產做出一道道具有山城滋味的料理。店家推薦特製的『糖醋苦甘』則帶有日本燒烤的風味，炸過的苦甘魚淋上黑甜的糖醋汁，外加魚身上沾的白芝麻，這道糖醋苦甘，常令饕客們回味無窮，連日本客人吃了都讚一聲『歐一夕』。新昇發餐廳中更有特別的美食料理－鱉和泥鰍。新昇發餐廳的『泥鰍』，更是一道遠近馳名的『治傷菜』呢，不少動過手術的人都知道，到新昇發餐廳吃『三杯泥鰍』或『泥鰍薑絲湯』，傷口好的特別快。另有炒麵、炒飯等主食讓您吃巧又吃飽。新昇發飲食店成立於民國55年在地老店※ 筵席包辦／大宴小酌／尾牙聚會／好友聚餐，新昇發餐廳~歡迎您來一嚐知名溪產料理！

苗栗縣卓蘭鎮中山路168號

04-25892398

新昇發飲食店

新昇發飲食店成立於民國55年，除了炒麵、炒飯等主食之外，店家推薦您享用的，一定是道道地地的溪產大餐，有溪蝦、溪哥、溪猴等各式溪產，新昇發特製的『糖醋苦甘』，則帶有日本燒烤的風味，炸過的苦甘魚淋上黑甜的糖醋汁，外加魚身上沾的白芝麻，這道糖醋苦甘，常令饕客們回味無窮，連日本客人吃了都讚一聲『歐一夕』。新昇發餐廳中更有特別的美食料理－鱉和泥鰍。新昇發餐廳的『泥鰍』，更是一道遠近馳名的『治傷菜』呢，不少動過手術的人都知道，到新昇發餐廳吃『三杯泥鰍』或『泥鰍薑絲湯』，傷口好的特別快。※ 筵席包辦大宴小酌尾牙聚會好友聚餐，新昇發餐聽－歡迎您來一嚐知名溪產料理！

苗栗縣卓蘭鎮中山路168號

04-25892398

佳豐食品廠

佳豐食品廠創立於民國六O年代初期, 早期是以家庭方式生產, 小規模經營, 經歷了四十多年的努力, 期間獲得廣大的親友及客戶群支持, 因而造就了如今的規模 - 佳豐食品廠為專業合法豬肉品加工製造廠. 最專業的製造：我們秉持著40餘年的製造經驗, 遵循傳統古法配方與現代化的設備製造。最上選的原料：精選符合政府核可之專業屠宰場所生產之新鮮健康豬隻後腿瘦肉, 口感鮮嫩甘甜美味。始終如一的堅持： 40年來，我們堅持提供給顧客衛生、美味可口的食品，讓您吃得安心。最實惠的價格：佳豐食品廠系一專業食品製造廠, 能提供您最經濟實惠的第一手價格，讓您省去一般零售商店更高地售價。

桃園市大園區埔心里18鄰92號

03-3814626

優質

紅仕食品有限公司-筒仔米糕 | 雪花冰批發

紅仕食品有限公司公司位在新北市，祖傳的筒仔米糕是第一代老闆家傳、祖傳的秘方製作，1987年由第一代老闆周仕夫婦，再加以改良加料，以批發為主。第一年共批發 9 家店，第2年增加到 26 家，第3 年又開創冰品雪花冰。冰品及傳統小吃都是全年供應，至今推出已三十餘年，又經過多次改良，愈來愈好吃，1999年得到過中華民國消費者協會評定菁英獎第一名。目前批發從基隆至台中地區約有 160 家，由公司 3 台冷凍車直接送達，其他縣市由冷凍貨運寄達。本公司一貫作風，同一地點只賣一家，賣店分散，以減少競爭，又免加盟金，並免費長期輔導您如何經營，還有傳授其他美食製作與販售。目前銷售地方有百貨公司的美食街、地下街、夜市、小吃店、蚵仔麵線店、路邊攤、快餐車生意都很好。本公司近來又精心配製一些新的產品，口味獨特，客人吃了還想再吃，一吃成主顧，產品都是一客一份，放入加熱即可食用，快速簡單。夏天冰品近年又研發花生、抹茶及奶茶雪花冰，使用最細的刨冰機，刨出細如飄雪，入口即溶，客人吃了還想再吃，生意更加興隆。 • 服務內容：排骨酥、米糕、清蒸肉圓、肉粽、雪花冰等各式小吃批發 • 服務配送方式：宅配, 親取 • 付款交易方式：現金, ATM轉帳 • 主要服務地區：台灣北部, 台灣中部, 台灣南部, 台灣東部加盟流程 1、免加盟金，您想開店所需資金約2萬~10萬，以最少投資最快回收。 2、人員訓練及用具各方面會全力配合您把一切準備好。 3、本公司一貫作風同地點只賣一家，賣點分散減少競爭。所以公司先要知道鄰近是否有我們的銷售店，再看看您所需要的用具及招牌，一星期左右就可以開始賣。若需裝潢，本公司會再派設計專員幫您，所需資金要看店面大小，及您裝潢等級而計算。若您還未找到適合地點，本公司也可幫您找出您理想的店面。 4、開幕時本公司會派專員至貴店幫忙指導，且長期免費指導。紅仕食品有限公司-筒仔米糕 | 雪花冰批發統一編號：54871926 聯絡人：周銘展聯絡電話：02-2618-8799 傳真電話：02-2618-8798 官方LINE ID：@494vilal 聯絡地址：新北市八里區頂寮一街28巷8號 (Google 導航可搜尋"新八里汽車旅館) 聯絡信箱：hongshih8615@gmail.com

新北市八里區頂寮一街28巷8號

02-26188799

優質

光正堂(麻糬喜餅專賣店)

光正堂麻糬創建立於日治昭和4年（1929）的「光正堂」，至今已有八十多年的歷史，早年是日本人經營的一家和菓子店，店面開設在中央噴水池附近，後來因日本在二次世界大戰戰敗，多數僑民必須撤回日本，因此光正堂便交由臺灣的老闆接手，至今仍沿用原名稱。多年前，日本老闆的兒子還曾回光正堂來探望呢！現今接手光正堂的陳老闆是第二代經營者，他的父親在日治時期就是在光正堂擔任製作和菓子的師傅，由於日本老闆撤退回日本，因此他便買下光正堂的產權，繼續延續光正堂的生命。後來為了符合臺灣人的口味及節俗習慣，自行研發推出多款臺式喜餅、糖果及餅乾等，並且保留了日式和菓子風味的麻糬。許多年來，光正堂一直是嘉義市民熟悉且喜愛的餅舖，結婚時所用的傳統喜餅與年節拜拜或小孩滿月時所必備的麻糬曾經是店內最重要的熱銷產品，各式甜點也深受消費者的青睞，因而光正堂在嘉義享有很高的知名度。雖然時代變遷，各類食品充斥市面，消費者擁有更多的選擇，傳統糕餅不若早年興盛，不過光正堂也隨著時代的潮流，開發以日式「大福」為製作基底的麻糬伴手禮。由於麻糬的外皮是老闆自行研磨糯米現作的，保有濃濃的米香口感，再加入用心熬煮調製的紅豆、芝麻、抹茶等多種不同口味的餡料，完全不添加防腐劑，新鮮美味看的到也吃的到，就是因為老闆對材料挑選與品質的堅持，讓小小的一顆麻糬深受顧客們的喜愛。由於中山路的老店面另做其他用途，因此光正堂的店舖已遷至老闆娘位於北興街的娘家，希望舊雨新知能到新的店面，繼續支持屹立八十多年歲月的光正堂。

嘉義市北興街200號

05-2910139