認識我們: 台南碗開富粿健康美食館，以招牌碗粿推出健康飲食套餐，照顧外食族的五臟廟也能顧健康。碗開富粿結合外食均衡飲食健康新概念，以傳統古早味經驗手工技法，從味道滷製、米漿研磨，堅持古早味手工碗粿。精緻肉燥香、香軟Ｑ滑不軟爛的口感，讓一份平實的古早味米食碗粿，已經不單單只是傳統點心。

認識我們: 每ㄧ碗粿都很用心，從選米，洗米，磨米，比例的調配，都是遵循著古味傳承下來的步驟。按部就班，不急不徐的製作蒸煮，作出來的碗粿總ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好誘人，還有Q軟Q軟的好口感，綿密又紮實的碗粿，是我們從小就喜愛的味道，也是傳承古早口味的古傳好滋味！

認識我們: 30年以上的古早味傳統的小吃，以手工做法，延續前人的精神，成為街頭巷口間傳香的美味，在高雄市自強二路上的小南碗粿，就是歷經兩代經營的老店，是高雄市區頗具知名度的小吃店。 　早期由父親在台南跟友人學習做小吃的方法，來到高雄就以賣小吃討生活，以現點現做的方式，最初只賣碗粿、魚羹湯，講求現點現做，在地風味十足。 　第二代黃先生承接以後，將傳統風味延伸更多品項，並且裝潢成古色古香的用餐空間，使得小南碗粿成為老一輩懷念的口味、年輕朋友也能夠來這裡嚐鮮。

163食堂~秉持食品吃的安心.乾淨.用心製做精神 所有商品皆堅持古早手做有別於機械加工製造的口感 所用食材皆嚴選配合廠商新鮮配送 商品皆用最簡單的調味做出美味不添加影響健康的化學物質 人氣商品有水煎包.碗粿.肉粽..... 在泰山明志路有人氣形象店歡迎嘗鮮蒞臨