認識我們: 老闆是一位疼惜台灣土地的宜蘭囝仔，長年來致力於保存逐漸失傳的「古早味」美食，在草創「喫飯食堂」時，便將其店面定位在傳統特色小吃，堅持以手工製作傳統手路菜，在保留「古早」風味，重現台灣鄉土料理的前提下，也融入現代食品營養概念，改變台菜重油、重鹹的傳統作法，並用最簡單的食材做出最爽口的台灣菜，非常符合健康、好吃又營養的需求。不僅如此，連店內裝潢走的也是古早的設計路線，細心地以紅毛土板、枕木及石材作為食堂設計主題，店面呈現自然樸實的古早風味。堅持品質、衛生、價錢公道更是「喫飯食堂」服務客人的核心價值。

認識我們: 您需要古早味的早餐及菜色最豐富的自助餐的服務嗎？唯有一條龍食堂是您最佳的選擇，因為我們有最專業的廚藝，最豐富的菜色，價錢最公道，各種菜色品質最好色香味具全，我們的工作人員最認真，服務最熱誠親切，我們的口碑最佳，值得您品嚐。

163食堂~秉持食品吃的安心.乾淨.用心製做精神 所有商品皆堅持古早手做有別於機械加工製造的口感 所用食材皆嚴選配合廠商新鮮配送 商品皆用最簡單的調味做出美味不添加影響健康的化學物質 人氣商品有水煎包.碗粿.肉粽..... 在泰山明志路有人氣形象店歡迎嘗鮮蒞臨

認識我們: 一走進位於北埔百年老廟慈天宮旁的北埔食堂，目光就先被古早的舊時文物所吸引，一系列吊掛整牆的台灣早期電影海報中，紅極一時的「保鏢」、「閃電五騎士」、「龍王三太子」等，勾勒出樸拙懷舊的趣味，加上台灣早期鄉村的泥磚牆，粗糙中帶有質感，散發著濃厚的鄉情。 滿室老闆苦心蒐集的舊文物及古董：清末仕女肚兜、太師椅、民初留聲機……，每件都有數10年以上的歷史及隱藏於其中的傳奇故事，看到這些，除了明白店家守護傳統的苦心，也喚起潛藏於每個人心中的某處鄉愁