認識我們: 北平烤鴨遠赴大陸廣西學習的正統烤鴨，皮脆內嫩 煙燻魯味及冰鎮魯位則為20年的老師傅老滷汁精心慢熬而成，入口滑嫩極富口感，人說好的?味入口要有三個層次感，這裡都具備了，是您不可錯過的產品經營品牌: 北平烤鴨．煙燻／冰鎮魯味　批發．加盟．店面販售

認識我們: 鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年（西元一九六○年），民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。 由於味道好、口味佳、真材實料，所以好口碑帶來了極佳的生意。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時，實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，久而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」，因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。

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