大鴕家觀光休閒農場成立於1998年9月，目前牧場位於屏東縣鹽埔鄉，養殖 200 多隻鴕鳥，20組近80隻種鳥；每年繁殖600多隻幼鳥。 屏東縣鹽埔好山好水好空氣有名又有鴕鳥園的故鄉之稱，大鴕家觀光休閒農場是經濟部輔導全省最優質鴕鳥開心牧場，從孵蛋到小鴕鳥出生到鴕鳥成長，鴕鳥三歲即可進行交配參觀的全程都提供免費入園，還可親自餵食鴕鳥當鴕鳥園的主人，教您如何當鴕鳥達人，有興趣還可買回家飼養交配經營是一項高經濟效益的鴕鳥養殖事業。 大鴕家觀光休閒農場，不僅可餵食鴕鳥園，是一座知性之旅的觀光休閒農場，多元的娛樂餐廳部設有鴕鳥餐廳、卡拉ＯＫ、茶坊、咖啡廳、藝術的鴕鳥蛋彩繪，還有鴕鳥精品門市部有皮件、皮包、皮鞋、美容部有化妝品、手工皂、精油、保健部等各種鴕鳥保健品。 大鴕家觀光休閒農場是由台灣鴕鳥運銷合作社創社理事主席楊明謀先生成立，是台灣最大最專業鴕鳥觀光園區，鴕鳥年產量一萬隻，提供南台灣最專業鴕鳥成長過程生態教學，歡迎機關、學校、幼稚園、團體預約參觀，要事先安排以免向隅，接洽楊主席0937-112-439。

八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號，台灣的香魚有90%的產量分佈在宜蘭，而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸，為90年代全國香魚產量最大的養殖場。 在魚場周圍的特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息，形成一壯觀的鳥類棲息地，夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食，冬天有水鴨與灰鶴到此棲息，因此在棲息地形成一日夜交替的特殊景觀。 原名為八甲金魚錦鯉養殖場，民國78年設場於宜蘭縣員山鄉，占地2.2公頃。 民國79年正式營業，營業項目以金魚、錦鯉為主。 民國86成功改良出紅鯽魚與黑背紅腹鯉魚，並開始轉型養殖香魚，且於宜蘭縣壯圍鄉加租占地6公頃的魚場擴大養殖。 民國87於壯圍養殖場增種養殖白蝦。 民國90年春增種養殖苦花魚，同年夏天增種養殖鱘魚。 民國91年，八甲香魚養殖場成為政府推廣一鄉一休閒農魚園區政策的規劃地之一。 民國92年創立主題餐廳，更名為八甲休閒魚場。 民國101年設立八甲爵士莊園民宿。 八甲休閒莊園，放鬆心情的好去處。 【八甲休閒魚場】 264宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號 魚場部 TEL:03-9231800 FAX:03-9228700 餐廳部 TEL:03-9225990 FAX:03-9225548 【八甲爵士莊園】 264宜蘭縣員山鄉深溝村員山路2段19號 TEL:03-9226222 FAX:03-9227222