重慶抄手麵 於民國87年創立，以前為一間15坪的小店面，而目前店內供應擔擔麵，紅油抄手，魚香紹子麵，怪味麵／醬多等品,精湛小菜麵食，樣樣精彩美味！是一家將餐飲和中華文化結合一體，融和麵食文化與現代氣息的用餐新空間。在食材的製作上，烹調的技術致為繁複，有炒~爆~烹~炸~煎~燒~燜等幾種做法，刀工，精髓及技術對了，正是麵食文化的精粹。 .. 聊天室(31)

認識我們: 獨家秘方調製的醬汁和著大塊鱔魚、洋蔥勾芡大火拌炒，淋在事先料理過的意麵上，香味溢滿的鱔魚意麵就出爐了！意麵有吸收了獨家醬料的口感，整個就是幸福感動的懷念滋味！傳承40年的道地台南美食，超美味鱔魚意麵，尚有乾炒鱔魚、麻油腰花、豬肝湯、炒花枝等招牌美味。