認識我們: (採用健康五行蔬果理念所配置) 每日親至市場挑選新鮮安全的蔬果 木-(鮮綠色蔬果) 相對應到人體的「肝臟」 採用蔬果︰綠花椰菜、青江菜、黃瓜、四季豆、青椒、菠菜。 火-(鮮紅色蔬果) 相對應到人體的「心臟」 採用蔬果︰番茄、紅辣椒、紅甜椒、甜菜根、菊苣。 土-(橘黃色蔬果) 相對應到人體的「脾臟」 採用蔬果︰玉米、南瓜、地瓜、薑、金針。 金-(白色蔬果) 相對應到人體的「肺臟」 採用蔬果︰高麗菜、小白菜、大白菜、洋蔥、大蒜、白蘿蔔。 水-(藍紫色蔬果) 相對應到人體的「腎臟」

田_姓氏 醬_把食物浸漬在唐、鹽、油等天然保存劑中，增添滋味與長久保存 食_吃 食_可吃之東西 坊_小規模的工作場所 我們在小巧整潔的料理工作坊，用傳統不取巧的方法熬製保存四季的鮮果食材