企業初創 - 草創時，以「大尖山」為主打品牌，開始販售即溶咖啡。2005年，我們推出優質精品咖啡豆，採用臺灣及古坑種植的咖啡豆，及販售滴濾式掛耳咖啡。 與臺灣各地咖啡小農的契約栽種，用合理的價格，收購安全無農藥的咖啡豆，並於每年定期將咖啡豆送至SGS檢驗中心進行農藥殘留、重金屬殘留、菌毒素檢驗，確保咖啡商品安全性。 「創造價值」，創造咖啡農、消費者及企業三方互信、互利的價值，由我們提供滿足消費者需求的服務與品質，並獲取合理的利潤；同時以合理的價格收購咖啡豆，使農民不被剝削；促農民擁有持續收入並提高種植咖啡豆的意願及品質。

行健村是一個平均年齡65歲的典型農村，村內有一群農友共同發心，為了維護農村的永續農地，回歸古早的純樸與純淨，堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法，於99年8月共同組成「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」，不同於一般產銷班或農會，這是由一股在地的力量所生成，「由下而上，自己甘願來做這件事」以共同行銷的方式推廣100%台灣在地有機好食材。目前合作社約有45位成員。 現在有越來越多的知識農民回鄉種田，除了喜歡農村諡靜的生活形態，更著眼於生態而願意選擇一條不一樣的道路。我們也希望年輕人歸鄉，除了不愁溫飽，也為自己的土地盡一分力。老農們有個想法，從我們開始做起，先照顧好土地，只要從農能賺到合理利潤，年輕人回來就有希望。 行健有機夢想村，在哪裡？ 宜蘭三星鄉行健村位於三星鄉的右胸口，村莊在羅東鎮的西方，人口大約一千人、耕地面積約180公頃，包圍在行健溪、安農溪、萬富圳、義隱路的天然隔離帶裡，重劃後更採灌排分離，安農溪進水，行健溪排水，是宜蘭最適合做有機村的地方。 我們的夢想，就是把這裡真的變成有機村，找回兒時的蟲鳥和螢光。 「行健有機米」目前需要的已不是一次性的支持，而是希望從募集「家庭認購」和「企業／社群認養」中，獲得大家穩固的支持力量，幫助剛萌芽的合作社繼續茁壯、穩定永續！