所以這家小店名為「竝行展業」，就是以人我協力、互助，一起積極行動之志，本持「豐富麗緻精神文化，創產創利，惠人惠己惠眾生」之初衷，開展事業。在宏大善潔的理想之外，我們的根基是老阿嬤堅持的高優質食材，且固執到底地不添加任何食化原料；更有專業老師父純熟的技藝，按部就班所產出的美食，以及我們一批老傢伙+小伙子，吃苦當吃補，以及創意+善念的經營模式所結合鋪陳出來大家的店、大家的美食。

認識我們: 台中最大的夜市即是「逢甲夜市」，逢甲夜市有1953個不一樣的店面或攤位，其中最具規模的即是「旗艦夜市」， 旗艦專 區主題夜市最大的特色是「夏天有冷氣，冬天有空調，下雨天還可以不用淋雨喔」，裡面一百多個攤位，各有特色，吃的更 豐富，入口處有來到逢甲必吃的小吃天王「日船章魚小丸子」、天后「赤鬼炙燒牛排」坐鎮其中。如果你想嘗試傳統的逛夜 市行程，又想涼快舒適的購物，那可千萬不要錯過「逢甲旗艦專區主題夜市」喔！