「世界大山有限公司 」投入美食產業，探索美味特產，致力引進世界各地的精讚珍味，以「食材」傳遞我們的熱情與堅持，實踐美食無國界。美食典範之中，無可取代的地域型特色美食、農夫精心呵護的純正品種、承襲古法的專有技術、…等等，跨足不同領域的各式食材，皆有它美麗動人的故事與獨特，最後，以高品質為根基，成為大山洋行的「優質食材」。 選自於歐洲、美國、加拿大、澳洲等各地的多元豐富的優質食材，成為料理者發揮精湛廚藝的基石。巧奪天工的美饌佳餚在舌尖上盡情的舞動，滿滿的熱情與風情萬種的文化，觸動著味蕾的感動，正是我們的服務宗旨。大山洋行成為料理者的絕佳夥伴，服務範疇包含了各式餐飲市場、星級飯店、以及零售通路等，全新的思維、積極的態度，嚴格把關、專業銷售，成為優質食材的唯一選擇。

千代文教基金會推廣品格教育以協助人間心靈的淨化與交契，而民以食為天，我們要以正確的教育理念，培養孩子從小認識正確的飲食觀念… 如何能早知道重口味會影響健康; 如何能早知道新鮮食物對身體的幫助; 因此我們有了「千代采食」！ 采食文化講求吃的健康、吃的衛生、吃的良心，嚴選最純淨的一粒米一滴水一棵菜，以少油少調味為烹飪方式，每一個餐點皆融入教育理念，教導孩子選擇正確的食物，給予正確的價值觀，從小就學會「愛惜生命，懂得生活」。 經營理念 「千代采食」自成立以來，秉持食品是良心事業，要做，就要做到最好！ 而便當是現代人正餐的一環，它要吃的飽、更要吃的好！ 我們的餐點採用當季生產蔬果與新鮮肉品，使用中央廚房技術，在製程上掌握了溫度與時間，給了食材最佳的調理環境，確保品質安全無虞，再加上適當的烹調與搭配，確實做到「安全、衛生、自然、營養、美味」，以我們「專業、熱誠」的精神，保證讓顧客獲得視覺、嗅覺及味覺上的感官享受，並且吃得美味、吃得安心、吃得健康。 服務項目 學校營養午餐、公司行號/機關團體膳食、大型活動團體膳食 經營特色 我們不提供店內餐食，清一色以外送為主，但絕不是離了手、收了錢，任務便結束，用餐後的顧客所給予的任何建議與批評，我們皆虛心受教，逐一檢討改進，除了給客戶滿意的答覆外，當然對於料理本身的美味與質感，更是我們的關切重點。 服務實績 美國學校、日僑小學、天母國小、奎山國小、天母國中及師範大學...等，皆屬「千代采食」的訂購客戶 未來願景 當季生產的食材便是原味，我們期望越來越多人能體會原味就是美味的感受，回歸生活初始的狀態–樸實、簡單，采食要每個人吃得自然香甜，也要照顧自己健康，並期望在推廣自然觀念的同時，也能將穫利回饋社會公益及弱勢團體。

『三鷹食品有限公司 』創立於西元1941年。由原創立之日據時代鄉村企業『源益醬油工廠』於西元1980年更名而成，迄今已有近60年歷史。主要生產醬油、調味醬及醬菜等系列產品。創業初期以古老人工方法釀造「黑豆蔭油」，風味絕佳極獲消費者肯定，奠定今日之基礎。繼於西元1983年研發醬菜系列產品，口感獨特，更受消費者喜愛。因應日增之市場需求，陸續於西元1986年更新自動化作業設備，提高品質和產能。但自動化生產過程中，原料處理更堅持傳統古法『日曝120天』釀造以秉持風味，及傳統健康觀念堅持不含防腐劑、色素，所生產之產品健康成份超過國家標準。『三鷹食品有限公司 』以不斷的研發、創新及超越為企業精神，產銷更優良的產品，目前醬油、醬菜系列產品以「黑龍」及「三鷹」品牌行銷全省各大通路，自於西元1987年起，為延續及發揚中國傳統食品，開拓『AAA』三A品牌外銷新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、菲律賓等地區第一品牌。