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使用關鍵字搜尋「
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陶之飲
位於苗栗公館的『陶之飲道地客家美食餐廳』是間客家美食結合陶藝的特色餐廳,開業迄今已有50、60年的時光,現在已傳承至第三代囉!老闆的好手藝是傳承媽媽(民國50-80年)做總舖師的手藝與口味,想要品嘗原汁原味的古早味,找『陶之飲』準沒錯!! 還記得那個年代的婚喪喜慶宴客菜,四炆四炒,所謂的炆是指用大鍋加水或加雞湯,長時間以小火慢燉,且維持在湯汁不滾,僅一點點冒泡的狀態,主要可讓肉類軟化,而且營養不易流失,而炒就是指用油去大火快炒的菜,客家人克勤克儉,平時省吃儉用,為了不浪費食材,將祭拜後的三牲祭品加上各種辛香食材及調味料製造香氣,再經快速拌炒,作出色、味、香俱全的好菜,而老闆也會根據季節將傳統料理融入在地農特產紅棗、芋頭、福菜,做成具有特色的菜餚與米點,深受觀光客的喜愛,『陶之飲道地客家美食餐廳』也成了觀光客旅遊的必訪之地。
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苗栗縣公館鄉成功路33號
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037-222408
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老店家風味小吃
老店家風味小吃老板嚴選食材、貼心服務、堅持美味、講究衛生,因為認真所以做到最好,每一道料理都是我們引以為傲的招牌,本店用餐環境,不比排場裝潢,而重視的是用料實在、新鮮。 我們重視您的選擇,每一個料理步驟絕不馬虎,一定要提供最好的服務品質。平價和美味是我們的堅持,期望您能感受得到感動人心的幸福料理,滿足您挑剔的味蕾 !身為原住民以及客家人的我們,走遍了部落,用心學習著各地的傳統美食 始終秉持著原住民和客家慣用的菜餚與元素, 結合現代人的烹調習慣和健康飲食概念!! 除了延續部落的原味特色外, 也開始了原住民餐飲文化的學習之路並發展出具原住民風味的新飲食文化。
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桃園市復興區中正路5號
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03-3821988
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陶之飲 - 道地客家菜 (無菜單家常料理)︱苗栗公館美食
位於苗栗公館的『陶之飲道地客家美食餐廳』是間客家美食結合陶藝的特色餐廳,開業迄今已有50、60年的時光,現在已傳承至第三代囉!老闆的好手藝是傳承媽媽(民國50-80年)做總舖師的手藝與口味,想要品嘗原汁原味的古早味,找『陶之飲』準沒錯! 還記得那個年代的婚喪喜慶宴客菜,四炆四炒,所謂的炆是指用大鍋加水或加雞湯,長時間以小火慢燉,且維持在湯汁不滾,僅一點點冒泡的狀態,主要可讓肉類軟化,而且營養不易流失,而炒就是指用油去大火快炒的菜,客家人克勤克儉,平時省吃儉用,為了不浪費食材,將祭拜後的三牲祭品加上各種辛香食材及調味料製造香氣,再經快速拌炒,作出色、味、香俱全的好菜,而老闆也會根據季節將傳統料理融入在地農特產紅棗、芋頭、福菜,做成具有特色的菜餚與米點,深受觀光客的喜愛,『陶之飲道地客家美食餐廳』也成了觀光客旅遊的必訪之地。
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苗栗縣公館鄉成功路33號
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馥漫麵包花園
一直以來,我們視每位客人為家人,秉持著「給家人吃最好的東西」的理念,所以在食材與原物料的挑選與使用,更加格外用心注重。 以「健康、營養、美味」經營,製作口感細緻,風味獨特的產品,並且堅持不添加防腐劑、人工化學添加物,繁瑣工序只為了呈現食材最好的一面,送進嘴裡的每一口滋味,都充滿了品牌的用心。
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台中市南屯區東興路二段246號1樓
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04-24710575
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鴨肉榮-桃園市特色小吃票選第一名
認識我們: 「鴨肉榮」走過半世紀,創始人陳國榮夫婦獨門研發的「當歸鴨腿」,精選漢方藥材,佐以本土產的土鴨,以細火慢燉,摒棄過度人工調味,以繁複手法逼出藏在食材裡的「味之魂」,昇華成最精緻的自豪一品。 做好味道易,維持不變難,如今傳承到第二代的手裡,面對上一代遞過來的美食棒子,第二代老闆更是抱著誠惶誠恐的精神,深怕砸了上一代的招牌!所以提供了顧客更好的飲食環境,用整潔明亮的用餐氣氛加深食物的美味,並且研發了更多的菜色,如精選台灣放山土雞,配合本土產的上選黑芝麻,以及正老薑母所調炙的「麻油雞」和返璞歸真,盡識真功夫的水煮土鴨,都是「鴨肉榮」團隊所為半個世紀來支持與捧場的客戶們,所盡的最大回饋。 承蒙各大電視台專門採訪,「鴨肉榮」於九十八年擴大營業,並將熱門暢銷品「當歸鴨腿」用現代化真空調理包裝,讓您不論遠近都能在家享受到這走過半個世紀的經典好味道。
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桃園市桃園區中山路81號
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03-3385928
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新明津創意美食餐飲
認識我們: 新明津魚丸店,位在嘉義市東市場內,批發、零售各種新鮮旗魚丸、福州肉丸、花枝丸、牛蒡炸、蝦仁捲、肉捲等,所用的魚貨皆是由高雄港直接運回,每天早上皆從旗魚攪拌成魚漿,再製成新鮮旗魚加工。各式各樣的魚丸與各類產品,讓客人能吃到鮮味、甜味與美味! 因各類成品皆是現做現賣,所有製程顧客皆看的到,品質好,不添加防腐劑、硼砂、不漂白、沒有人工色素,天然新鮮,衛生與品質倍受顧客的肯定。 新鮮美味而聲名遠播,且因顧客的高支持度,數十年來每逢過年過節時都會排隊搶購。吃過新明津製品的顧客都會說:『新明津的招牌魚丸、強棒熟食品質口感一級棒!』。有感於顧客的支持,第二代再轉型為餐飲業,誠心回饋鄉親,我們特地在仁愛路與垂楊路口開了一家”新明津創意美食餐飲”,走平價、精緻、創新路線。 新明津創意美食餐飲本著平價消費、高級享受、讓客人感覺每一道餐都有不一樣的美味與新鮮,廚師精心烹調的每一道餐都是經過特別設計研究後才推出,年輕化的經營,絕對讓客人得滿意。『重質不重油』,是再次光臨的好所在。尤其特別值得推薦的是,只要到”仁愛店”用餐,同樣可以享用到東市魚丸總店裡的強棒熟食系列與招牌魚丸。
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嘉義市仁愛路382號
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05-2255668
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竣信實業有限公司
認識我們: 多年前暢春園傳統水煎包以小推車方式一步一腳印踏實起家, 傳統又獨特的好滋味擄獲了許多顧客的味蕾,也成為了桃園在地人 所熟知青睞的店家,我們講究的傳統美味口感以最天然及高品質的食材製作出最具獨道風味的傳統水煎包!未來暢春園也將以300多年前傳統飄香的好滋味繼續傳承遠播,讓每個人都能品嘗到最具誠意及幸福美味的傳統小點心!
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桃園市桃園區鎮安街20號
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03-3363138
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