建興路上的西螺深海魚香酥魚羹，老闆娘詹媽媽，從年輕就開始做小吃，到現在也過了二十多個年頭，這麼多年來，詹媽媽為了讓『香酥魚羹』的口感更加美味，自己不斷的改良和嘗試，只為了讓客人吃到更美味的食物。 詹媽媽是位好客親善的人，雖然我們深海魚香酥魚羹不是間頗大的店面，但也因為小小的店面，讓詹媽媽與客人間沒有距離，每位來吃過香酥魚羹的客人最後都變成詹媽媽的朋友呢！

認識我們: 店址在文化大學旁的美食街. 營業項目是一人一鍋的小火鍋.需幫客人將食材煮熟後才送上餐桌的經營模式. 除此外還提供免費的飲料,冰淇淋,魯肉飯吃到飽.

一人一鍋的新興火鍋品牌，有別以往火鍋店採菜盤、明治冰淇淋、飲品無限取用，價位290-680元。湯頭的種類有11種之多，附餐很特別還有古早味麻油麵線、椒麻乾拌麵。還有提供小農蔬菜吧吃到飽，超過20種新鮮食材，讓顧客選擇自己喜歡吃的~~