2016年，由法國藍帶出身的主廚帶領一群對食尚餐飲充滿熱情與經驗豐富的成員組成，誕生「麵十三NOODLE13」加盟餐飲品牌。13位團隊成員集餐飲服務之十八般武藝於一體，研發、創新、訓練、營運、加盟等，個個征戰過許多大大小小的沙場。我們目標致力以強大、專業的研發團隊、品牌設計、營運管理，提供最優質餐飲服務。麵十三提供多樣餐點選擇及在地台灣真誠服務，打動每一位顧客的心，進而提供加盟品牌之經營規劃，發揚麵十三獨具特色的「新麵食。煮義」，用心成為台灣最具代表性的麵食品牌！

鴻翔冷凍商行於民國80年6月成立，在地經營擁30幾年的老店~專業經營冷凍餐飲設備，營業項目有:組合式冷凍櫃、冰櫃、不鏽鋼餐具、小吃餐飲設備、自助餐台、烤爐、各式爐具、不銹鋼器具，相關的餐飲設備、料理台、流理台、排油煙機等設計…餐飲相關設備一應俱全、產品服務品質佳！讓客戶適材適用，以最低成本達到最高品質與產能。中央廚房專業的規劃方面，我們也能讓客戶在有限的空間及時間內，達到最好的效果及產能，使客戶產品能在最迅速最安全的情形下生產並送達。 　鴻翔冷凍餐飲設備經營冷凍餐飲器材設備、食品機械，經驗非常豐富，技術專業到位，本著價錢公道、服務熱忱，為您服務。鴻翔滿足您對食品新鮮度的苛求，是餐飲業者最佳的工作好夥伴。★歡迎蒞臨現場選購或請來電洽詢。 服務專線☎️ 05-596-3508