認識我們: 創立於民國元年 座落於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜工廠」是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店。 現年八十歲的第三代傳人林嵩山先生，親身見證了冬瓜糖的興衰史，在超過半個世紀經營祖傳冬瓜工廠的過程中，始終堅持遵循古法，以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖，對他而言，這是對先祖代代相傳技藝的尊重，也是忠於原味的最高表現。

認識我們: 阿秀古早味肉粽,老板用心的堅持,吃粽子不必添加調味料,保證所使用都是上等的材料,道地的台南府城小吃，嚐過後必定回味無窮。

認識我們: 已有50年歷史的茂記，在第三代吳老闆的創新下，將黑豆花做成香、滑、Q、清的極品口味，向世人訴說著三代的豆花傳奇。尋訪府城，懷舊古早味，香濃順口的黑豆花，讓您回味無窮！交通資訊：台南火車站→中山路直走→民生綠園民生路直走→安平路直走→安北路直走→【茂記安平黑豆花大王】

認識我們: 本店榮獲市府評選為府城小吃楷模 所謂當歸 李時珍云：古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名，正與唐詩胡麻好種無人種，正是歸時又不歸之旨相同。 鴨隻和中藥的戀曲 因喜愛補品料理及愛吃當歸鴨，而讓老闆的總舖師祖母開始研究起美味的當歸鴨來，沒想到轉行開起「客再來當歸鴨」小吃後，一路走來已有二十年之久。 現在江黃香年女士每天清晨5點即到菜市場選購新鮮的鴨隻，買回來後洗淨處理切塊，加上具有補血、活血的當歸，溫經通脈、溫中利尿的桂枝，促進新陳代謝、造血降血脂的枸杞及數種中藥配合鴨隻熬煮，期間需控制火侯，使鴨隻能和藥材相互交融，讓鴨肉吃起來不會有澀澀的感覺且有藥材的香味，這樣調製的湯頭，喝得到甘甜、香滑的補身鮮味。 店內的米糕，配上店家自豪的祖傳香嫩不膩肉燥，讓店內多份古早味，而四神湯更是搭配米糕的養生好湯點！別管冬天亦是夏天，拋開天氣的禁忌，來份當歸鴨及米糕，包您時時處於精神飽滿狀態。