認識我們: 二十餘年來，堅守在忠孝東路四段聯合報旁的輝哥大腸蚵仔麵線，因為頭家輝哥對自家產品，不斷地深入研究與獨特創意，加上堅持使用手工麵線及上等大腸與鮮美的東石蚵仔，搭配上香Q好吃的大腸魯，入口即化。因此，獲得廣大顧客支持，饕客川流不息。現在，雖因營業舊址屬於違建，被迫遷移至民生社區新東街7號，仍將一秉初衷，堅持品質，並推出新產品「輝哥甜不辣」，以饗舊雨新知，敬請繼續支持！