食材講究不將就，本店主要販售客家料理，對於美食有著獨到的見解、一流的處理手藝，一道道料理令前來的顧客印象深刻，餐點菜色豐富、在地好口碑，以新鮮料理為導向，就是要給顧客最好的品質保證，讓您每一口都是滿足的感受，誠摯的歡迎舊雨新知的到來！

5樂故事 農場老闆─「火雞哥哥」開朗且喜歡分享，從老父親手上接下農場後，求好的個性與競爭的壓力，曾讓他很不快樂。 直到有天，他聽到火雞們“五樂‧五樂”、“有樂‧有樂”叫聲，彷彿鼓勵著自己，別對人生失望，保持樂觀，他想起父親的話：「養火雞，是帶給別人快樂，五樂是要吃得快樂、動得快樂、聽得快樂、想得快樂、嗅到快樂！」從此，他以追求五感為生活，現在，他透過美食、教學與公益，幫助更多人獲得感動與正向的人生目標，成為顏選火雞的理念與堅持。　 因為用心，堅持畜養及料理開發的品質，秉持安心的原則，開發如火雞飯