認識我們: 源自台南新營的台灣鵝肉料理店，已正式進駐高雄市大同路，推出美味鵝肉料理。最上等的風味鵝肝，老闆用平民化的價格讓您享受最高級整塊鵝肝。 新鮮的鵝肉火侯必須控制得宜，又甜又純。鵝肉料理以清湯方式最多，高湯調配讓川燙後的鵝肉保有油脂且香甜，搭配老闆獨製醬料，讓饕客讚不絕口。

美食是認識一個在地文化的開始 招牌鵝肉->每日現燙，鮮嫩多汁 各式熱炒->選擇多樣，口味多變 活魚料理->現點現做，新鮮美味 冬季湯鍋->湯頭鮮美，溫暖上市 「北台西鵝肉」秉持永續經營的理念，對食材堅持「新鮮」、對菜色著重「品質」 對料理富有「熱忱」。 「北台西鵝肉」期待您的大駕光臨！！

認識我們: 桃園在地30年客家老店經營，堅持傳統，食材要求，每日現宰新鮮鵝肉 獨家配方烹煮，加上特製客家醬料，絕對讓您入口難忘，歡迎您的參觀 肉質鮮嫩甜美的幸福口感，適合下飯、喝茶，更為宴客小酌不可或缺美食

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