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三峽九鬮香腸老店採用新鮮天然食材，以傳承40多年的用心與堅持，為顧客製作的各式香腸(原味、蒜味、黑胡椒、辣味、高粱酒、紹興紅麴)、蒜香鹹豬肉以及紅麴肉，逐漸打響名號，成為繼金牛角之後的三峽名產之一，是每逢中秋、過年相當熱門的伴手禮。