位於台東市正氣路的明隆春捲專賣店，店裡提供的春捲、麵食與湯品皆為素食，其中光是春捲的選擇就多達五種，可搭配的醬料有豆乳醬、番茄醬、甜辣醬、芥末、沙拉與麻醬六種，每種口味都很具特色，變化多元的口味讓您每天吃都不膩！