認識我們: 民國五十二年六月十九日，黑蝙蝠中隊機長周以栗中校帶領13位機員，駕著P2V-7型飛機，由新竹起飛到江西省境內，執行空投任務時，在江西上空遭中共軍機包圍擊落，所有機員全部殉職。民國55年8月空軍總部，為紀念空軍烈士周以栗先生，故以周中校之名為本校校名。民國38年9月國防部令空軍總部在本地創立東港空軍子弟學校，此為本校的起源，至民國55年 8月空軍總部令本校交屏東縣政府接辦，為紀念空軍烈士周以栗先生，所以命名為屏東縣東港鎮以栗國民學校，民國57年 8月奉屏東縣政府令改為屏東縣東港鎮以栗國民小學迄今。