感恩農場緣起 師父說．淨化大地．光復人心 只要你不放棄，我願意陪你走完最後一程 民國83年前，因緣際會之下，被日常法師，有機護生的理念，為這個慈悲心所感召，一念慈心，萬物歸仁，一起為大地回復生機，為萬物，及下一代留一片淨土，而努力。父母也因為，看到很多農藥的過患，不願意為了生存，傷害到別人，想到自己學歷不高，一介農夫，但卻可以因為，付出一己之力，保護大地，保護所有生命，所以選擇有機無農藥的栽種方式。 20年前，普遍是噴藥的慣行農法，堅持不噴撒農藥，大自然的生態循環還沒有建立起來之前，感恩農場變成蟲的凈土，生產出來的蔬菜水果，慘不忍賭，賣相不好，市場接受度不高，找不到通路，眼看一籃一籃的蔬果爛掉，心如刀割，被鄰田、親友笑做傻瓜，沒得收成，還要養家糊口，真的非常不容易。 民國84年日常法師，到感恩農場灑淨，為農場祈福、鼓勵，同時也在農場一隅建造度母塔。 農場所生產的蔬菜由師姐護持，搭遊覽車送至台北法味餐廳，由這樣，慢慢開始了有機之路，這一路跌跌撞撞，有機是個新名詞，前無來者，沒有前輩可以學習，只有摸索邊做邊學。 度母塔是提醒我們，憶念師恩，永遠飲水思源，也提醒自己，堅持有機，無毒農法栽種，莫忘初衷，那顆慈悲護生的心，那份感動。

位於臺中市石岡區土牛里豐勢路上的「優恩蜜溫室蔬果觀光農園」，是一處兼具觀光與食農教育功能的特色農場。園區主人邱舜君先生同時也是臺中市東勢蔬菜產銷第一班的班長，其領導的產銷班曾在101年度榮獲全國十大績優吉園圃產銷班的殊榮。整座園區嚴格遵循吉園圃認定規範與農藥零檢出的標準來種植各類蔬果，不讓任何化學農藥殘留於成熟果實中，確保產品安全並讓消費者能真正吃得安心又健康。 「優恩蜜」這個名稱背後蘊含著深厚的情感與經營願景。園主邱舜君希望藉此實現生產優質蔬果、懷著感恩的心、讓大家一起享受甜蜜產品的願望，同時也呼應了英語「YOU AND ME」（你和我）所代表的情感交融。這座果園是一處具備防雨功能的溫室採果空間，一年四季配合時序依序產出番茄、小黃瓜、水果玉米、彩色椒以及葉菜類等豐富蔬果，供遊客自由採摘。 除了觀光採果，園區對食農教育的推廣亦不遺餘力。由於過去經常與大專院校合作進行農事實習與種植教學，園主便將農場內溫室半自動化栽培設施的雛形融入設計，創造出名為「行走的菜園」之教學主題。這套教案以國中小學生為主要對象，結合了多年的自動化農作設施使用經驗、安全蔬果栽培知識，以及永續能源如太陽能水循環的運用，是一套不受場域限制且極具實作價值的教案。