正宗來自江蘇，原汁原味道地的傳統美味，在台灣繁延生根，風味比起蘇州知名的綠楊餛飩，有過之而無不及。 老闆師承於1949年來台，第一代的江蘇點心之家，技藝習成後，師兄弟分別以巷仔內小籠包及加油站小籠包為名號，繼承外省老師傅手藝，成為嘉義市文化路夜市知名的平民美味，美味中以小籠包、雞湯餛飩及巷仔內的蝦仁燒賣最為廣受歡迎。