認識我們: 新竹百年米粉老店，傳統手工米粉製造~郭家米粉 關於郭家米粉第一代創辦人-郭?先生於日據時代為貼補家用離開南勢里(即俗稱米粉寮)之家族，於新竹市天公壇落地生根，繼此因而展開一段與米粉的創業與傳承的生涯。 本廠更是奉行掌門人〝炊粉?〞曾祖父遺訓，數十寒暑至今一脈承襲。也因此頗受地方盛名之古早老店所青睞，目前於新竹縣市由本廠所供應之米粉約一佰餘家。 現在，朝代異主有如海灘浪濤一股襲擊一股，令人無法從容以待。因此，郭家米粉第四代將永遠站在客人的角度來思考的心與一份毫不怠慢、緊守初衷的精神，讓百年老店、聲名遠播並開闢新絲路。