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楊家多年來對香腸美食認真堅持工法技術加上歐日百年歷史近失傳煙燻工法(文化與美食)結合撞擊出獨特文化美食元素，發揚台灣在地農產品建立品牌精神，希望消費者吃得健康、享受歐日貴族般美食文化。宗嘉在傳承使命更堅持手工低溫煙燻工法研發新美食追求精緻口感獨特風味伴手禮，永續後山好山好水好美食好健康之目標。 祥品商店堅持四大理念：【手工美味經典傳承】 【手工】堅持手工製作、炭火烘焙，做出溫暖感動美食。 【美味】使用花蓮健康豬，吃出健康美味。 【經典】淡淡檜木香醇獨特元素、昇華口感層次。 【傳承】歐日本百年低溫煙燻工法精神。

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台東縣池上鄉的全美行，位於池上火車站前，在地營業３０多年，從早年即參與月台鐵路便當的兜售，馳名整個花東鐵路，並且聞名全台。精選池上最優質好米、配上當地最具特色的香酥柴魚、客家鹹豬肉、滷蛋、有機時蔬，在傳統木盒盛裝下，晶瑩剔透的米飯更增添美味，滿滿十樣傳統美味各具特色，真正十全十美。台東池上便當•全美行∼伴手禮、鐵道便當、柴魚酥、池上米、月台販售、外送服務∼ 均有販售素食便當 另開放野餐預定鳳林站店: (03)8764173