認識我們: 遵古法純手工製作 安平周家傳統豆花綠豆湯，傳承至今已是第二代，有50多年歷史，經營者周志賢先生為了使傳統 豆花保有古早風味，原料採用純正黃豆、純砂糖，秉持手工製造，並遵循古法 手工精製。更進一步為迎合現代人口味多樣化，並可在豆花加上花生、紅豆、 綠豆、粉圓、薏仁、檸檬・・・等口味，最重要的是傳統豆花含有豐富的蛋白 質，可抗癌、美容，兼具美味健康的最佳拍檔。 多元化經營 本店亦設有麵食、刨冰、圓仔湯(手工製造)、紅豆湯、綠豆湯、土豆仁湯等產 品，是休閒觀光旅遊時的最佳消暑去處。 經營理念 本店堅持採用RO逆滲透過濾純水，衛生與健康是我們始終不變的信念，美味則是我們傳承古早味 美食的責任。您的光臨是我們的榮幸，來到這裡您能享受到美食又同時擁有健康。

鹿港小吃•鹿鼎紀三色湯圓 鹿港古早味冰品　鹿鼎紀三色湯圓 位在鹿港鎮公所附近的鹿鼎紀三色湯圓，有芋頭、蕃薯、原味三種口味。最新產品也是最超人氣的「芋頭三色湯圓」是採用台中大甲與高雄甲仙的芋頭來製作，吃的到一塊塊芋頭的美味。可依照客人的喜好點選粉圓、綠豆、大豆、紅豆、花生、薏仁或蓮子來搭配，另還有嫩仙草及豆花系列，也都受到許多顧客們青睞喔。 鹿鼎紀更顛覆傳統，除了有古早味糖水口味以外，現在更推出「仙草汁」及「紅豆紫米汁」的湯頭，讓您吃出三色湯圓的另一種好滋味。