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使用關鍵字搜尋「老口味客家菜館」在 "全區" 共有 6 筆結果:

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福宴館餐廳有限公司
福宴館(福利川菜)中正店於1993年正式營運。地理位置緊鄰於藝文特區,附近商家林立,人煙鼎沸,離南桃園交流道跟南崁交流道皆約15分鐘之車程,交通相當便利,並可同時停放B2~B4之室內外約250個停車位,停車方便。 福宴館(福利川菜)以傳承40年的川式老手藝, 食材選用新鮮材料,搭配多樣辛香料。口味以麻.辣.鮮.香.為特色。近年來不止堅持好味道更創新菜色,呈現令您視覺、味蕾翻騰的川菜料理,更讓每位賓客感受到福宴館(福利川菜)與眾不同的風味。享譽桃園地區的老字號以及高度的品質和服務,饗以盛宴,賓至如歸為本店最重要的目標! 分店資訊 中正店(03)326-3000 地址:桃市同德11街58號 中壢店(03)425-1800 地址:中壢市中正路51號3樓 復興店(03)332-1000 地址:桃市民族路6號3樓
桃園市桃園區同德十一街58號
03-3260497
美樂地餐館(我家小館)
龍潭鄉中正路上的「美樂地我家小館」油雞嫩而不油頗負盛名,點菜率高達8成。 龍潭鄉中正路上的「我家小館」名聞遐邇,每逢用餐時間總是人聲鼎沸,假日時每張桌至少要翻上4、5次,但客人全都是等到心甘情願,就是因為菜色美味又經濟實惠,相當適合一般家庭外食或朋友聚餐,今年老闆退居幕後由主廚主持,最近更名為「美樂地我家小館」,菜餚一樣讓人食指大動。 來到我家小館一定要點的招牌菜就是「我家油雞」,點菜率高達8成,仿土雞的雞肉鮮甜有彈性,雞皮彈牙的口感令人停不下來,淋上油蔥酥,吃起來爽口無比,一點都不油膩。 現在冬季推出「螃蟹海鮮火鍋」,鍋底鋪滿了高麗菜,塞滿螃蟹、蝦子、蛤仔、透抽,用料豐富,大骨湯每天熬煮4小時,而且一鍋只要280元,超級劃算。
桃園市龍潭區中正村中正路590-1號1樓
03-4709801
陶之飲
位於苗栗公館的『陶之飲道地客家美食餐廳』是間客家美食結合陶藝的特色餐廳,開業迄今已有50、60年的時光,現在已傳承至第三代囉!老闆的好手藝是傳承媽媽(民國50-80年)做總舖師的手藝與口味,想要品嘗原汁原味的古早味,找『陶之飲』準沒錯!! 還記得那個年代的婚喪喜慶宴客菜,四炆四炒,所謂的炆是指用大鍋加水或加雞湯,長時間以小火慢燉,且維持在湯汁不滾,僅一點點冒泡的狀態,主要可讓肉類軟化,而且營養不易流失,而炒就是指用油去大火快炒的菜,客家人克勤克儉,平時省吃儉用,為了不浪費食材,將祭拜後的三牲祭品加上各種辛香食材及調味料製造香氣,再經快速拌炒,作出色、味、香俱全的好菜,而老闆也會根據季節將傳統料理融入在地農特產紅棗、芋頭、福菜,做成具有特色的菜餚與米點,深受觀光客的喜愛,『陶之飲道地客家美食餐廳』也成了觀光客旅遊的必訪之地。
苗栗縣公館鄉成功路33號
037-222408
石庭客家小館
認識我們: 以客家菜聞名東部的花蓮市石庭客家小館,參加台灣菸酒公司舉辦的『第一屆稻香料理米酒台灣辦桌王比賽』,因技藝超群榮獲全國第三名。 花蓮酒廠劉廠長表示石庭客家小館在此次比賽中能勇奪全國第三名,顯示石庭的廚藝相當優異,才能在全國群雄激烈競爭中脫穎而出,可說是實至名歸,也是花蓮鄉親的殊榮。 石庭客家小館負責人林運松感謝花蓮地方父老的協助支持,肯定石庭的廚藝,將三好一公道的精神也就是口味好,服務好,好停車,再加上價格公道把傳統道地的客家華研發成更健康的藥膳料理,讓花蓮鄉親吃出健康,以回饋花蓮鄉親,這也是花蓮人的福氣。【摘於91.12.10花蓮各大報】
花蓮縣花蓮市自由街140號
03-8326116
英賓海產餐廳
認識我們: 說起布袋最老字號的海鮮店,非英賓莫屬,這家已30多年歷史的老店,最初是以小吃起家,隋著生意日漸興隆,遂轉型為海鮮餐館,目前在蕭老闆兄弟聯手經營下,無論在菜色、服務、設施等方面,均朝向更制度化、專業化的方向邁進。 以活海產居多的英賓,甫入內即見缸缸水箱內,生猛的龍蝦、紅與蟬蝦、鮑魚等稀有食材,一旁並附註名稱,除可教育客戶外,亦顯現店家童叟無欺的誠意。注重菜色的創新與口味,亦為英賓歷久不衰的特質之一,因此店內師傅,每隔一段時間便要出外觀摩,以吸取新知。此外,店家每年投入相當心力,於消防、衛生等公共安全方面,提供大眾更完善的服務與保障
嘉義縣布袋鎮永安里大寮359號
05-3472335
華友牛排館
認識我們: 聞名遠近位於愛河旁傳統牛排守護者~華友牛排館,為慶祝創店主廚莊一印老師執牛排主廚界牛耳三十週年,特別推出一系列經典排套餐,歡迎舊雨新知,光臨指教﹗ 莊主廚曾任統一、法都、皇家牛排主廚多年,其一貫堅持以精選上等的食材加上一流的廚藝與專業的態度來料理專屬於消費者的牛排,甚獲老饕們喜愛,一路追隨數十年就是要享受莊主廚親手製作無人能比的法式洋蔥湯、與數十種變化的海鮮精緻前菜小盤,當然經其以傳統方法親自調理入口即化的牛排主菜更為經典,凡享用過的賓客皆讚不絕口,回味無窮。 華友牛排館自1997年創店迄今將屆10年,內部寬敞,備有20人、30人、40人三種餐區供消費者在五星級的用餐環境及服務中,享用美酒佳餚。且除供應專業正統牛排餐外,另備有各類排餐 ( 龍蝦、明蝦、羊、豬、雞、鮮魚等 ),並專為素食者提供精緻的素食牛排套餐,歡迎享用。 華友牛排館位於高雄市前金區大同二路143號1F( 地方法院旁 ),並備有特約免費停車場供賓客使用。 營業時間:午餐 11:30 ~ 14:30 晚餐 17:30 ~ 22:00 訂席電話:(07)282-2666
高雄市前金區大同二路143號
07-2822666