認識我們: 東南蜜餞舖為正港宜蘭牛舌餅、宜蘭餅製造的第一品牌。李西川師傅循古法及其獨特配方生產最香脆可口的宜蘭牛舌餅。古早味工廠位於宜蘭老街※城隍街※上, 歡迎參觀製作過程及品嚐剛出爐的牛舌餅!經營品牌: 東南

認識我們: 一走進位於北埔百年老廟慈天宮旁的北埔食堂，目光就先被古早的舊時文物所吸引，一系列吊掛整牆的台灣早期電影海報中，紅極一時的「保鏢」、「閃電五騎士」、「龍王三太子」等，勾勒出樸拙懷舊的趣味，加上台灣早期鄉村的泥磚牆，粗糙中帶有質感，散發著濃厚的鄉情。 滿室老闆苦心蒐集的舊文物及古董：清末仕女肚兜、太師椅、民初留聲機……，每件都有數10年以上的歷史及隱藏於其中的傳奇故事，看到這些，除了明白店家守護傳統的苦心，也喚起潛藏於每個人心中的某處鄉愁

認識我們: 田園健康麵包: 高纖,低糖,無油,無改良劑添加. 田園健康吐司: 採天然食物為素材,無香料和色素添加. 田園傳統麵包:傳統經典口味,百吃不厭. 田園古早漢餅: 老師傅手藝,遵循古法,自製餡料,口感獨特. 58巷口咖啡: 鮮焙裸豆現磨現煮咖啡搭配高級果露加上香濃優質鮮乳的各式拿鐵咖啡.

認識我們: 美香珍餅餔位於嘉義縣新港鄉中正路上(新港奉天宮媽祖廟西側)，是製作「三官米老」的元祖老店。擁有六十餘年的豐富經驗，師傅亦是國家乙級技術士檢定合格！美香珍的超人氣商品還有酥脆的花生酥糖、富含維他命E高纖維的黑芝麻酥糖、古早風味的香麵茶、結婚專用的高級禮餅、中秋節特製的月餅、蛋黃酥......等，值得您品嚐。

認識我們: 新竹【華品摃丸】在網路上引起熱烈討論，更獲得網友們〝爆漿摃丸〞的稱號，指導的老師傅林芠杉先生遵循古法製造摃丸已三十年，品牌卻直到最近才在全國各市場嶄露頭角。原來，林老師傅苦心鑽研傳統新竹摃丸早已多年，只為找回感動人心的道地口味，唯早期家中經濟拮据只能以替人代工為主業，選擇隱身知名品牌的背後，默默堅守著產品的品質 ; 後期，也由於林老師傅對貢丸品質的一再堅持，終於實現理念而自創優質品牌一【華品摃丸】。 無畏市場上各大品牌的光環或假藉新竹名號的同業削價競爭、抄襲攻訐，華品摃丸始終秉持【品質優先、衛生第一】的宗旨，採用上等的新鮮豬肉、頂級配料，決不添加任何化學添加物，堅持傳統製程兼具獨特的作法、美味的口感，我們靠著產品實力博得消費大眾的好評與肯定。 多年來華品摃丸經營團隊仍不斷研製、創新，不只為提昇產品的品質，更創新獨特的口味，朝更精緻美味的方向邁進。也因為所有的努力而廣受大眾的肯定與支持，讓【華品摃丸】更具信心，再創美食新天地。

位於苗栗公館的『陶之飲道地客家美食餐廳』是間客家美食結合陶藝的特色餐廳，開業迄今已有50、60年的時光，現在已傳承至第三代囉！老闆的好手藝是傳承媽媽（民國50-80年）做總舖師的手藝與口味，想要品嘗原汁原味的古早味，找『陶之飲』準沒錯!! 還記得那個年代的婚喪喜慶宴客菜，四炆四炒，所謂的炆是指用大鍋加水或加雞湯，長時間以小火慢燉，且維持在湯汁不滾，僅一點點冒泡的狀態，主要可讓肉類軟化，而且營養不易流失，而炒就是指用油去大火快炒的菜，客家人克勤克儉，平時省吃儉用，為了不浪費食材，將祭拜後的三牲祭品加上各種辛香食材及調味料製造香氣，再經快速拌炒，作出色、味、香俱全的好菜，而老闆也會根據季節將傳統料理融入在地農特產紅棗、芋頭、福菜，做成具有特色的菜餚與米點，深受觀光客的喜愛，『陶之飲道地客家美食餐廳』也成了觀光客旅遊的必訪之地。