宏裕行老闆林錫宏夫婦是道地的澎湖人，對海鮮有獨特的見解和堅持，為了保有澎湖傳統 美味堅持不添加化學香料，為了發揚澎湖新鮮道地美食，夫婦倆在20年前決定攜手前來台 灣打拼，選擇高雄這片機能性強的海港都市落地生根。 於20年前林錫宏夫婦在鼓山市場裡的小攤販開始做起，因為用料扎實、原料新鮮和半開放 式的製作過程，深受市場裡的老饕喜愛，不久的時間成功在市場內打響了宏裕行的招牌， 隨著時代的變遷林錫宏老闆夫婦倆也不斷求新求變，常常推出暢銷火紅的商品。 為了消費者的權益宏裕行不斷在品質和管理上做出高標準的要求，為了讓顧客有更好的消 費品質需求，於是在3年前開始計畫成立工廠，以消費者的立場出發，計畫以有系統的工 廠管理，製作出符合食品衛生和安全的高優質產品，讓消費者聽到「宏裕行」就是安心、 放心和開心做為我們長遠的目標。

認識我們: 紅麴香腸介紹： 樹林市巨佳食品行是經政府立案三十年的在地老字號，是真正的肉品加工專家，並配合樹林市的在地文化，發展出獨特的紅麴高梁香腸，堅持使用每日清晨的現宰溫體豬肉，搭配獨家配方，經三小時乾燥、烘烤而成，香醇的口味讓人難以忘懷、一試再試，再加上紅麴本身具有防腐與發色的功效，因此本產品絕不添加有害人體的防腐劑與色素，為新世代的健康美食。並於九十七年度榮獲台北縣政府十大伴手禮獎，成為台北縣向國內外觀光客推銷的地方名產。 紅麴蛋捲介紹： 巨佳食品行二零零九年最新產品，香酥可口的紅麴蛋捲將攻佔你的味蕾；巨佳紅麴蛋捲無論雞蛋、奶油、麵粉，都用精挑細選的上等食材，製作的時間、配料、攪打力度，都以現代化的技術進行控制，絕對統一化的生產，才能製造出香酥脆的紅麴蛋捲，其獨有的網狀蛋膜，正是高品質的證明，嚐過一次絕對令人難忘