認識我們: 以客家菜聞名東部的花蓮市石庭客家小館，參加台灣菸酒公司舉辦的『第一屆稻香料理米酒台灣辦桌王比賽』，因技藝超群榮獲全國第三名。 花蓮酒廠劉廠長表示石庭客家小館在此次比賽中能勇奪全國第三名，顯示石庭的廚藝相當優異，才能在全國群雄激烈競爭中脫穎而出，可說是實至名歸，也是花蓮鄉親的殊榮。 石庭客家小館負責人林運松感謝花蓮地方父老的協助支持，肯定石庭的廚藝，將三好一公道的精神也就是口味好，服務好，好停車，再加上價格公道把傳統道地的客家華研發成更健康的藥膳料理，讓花蓮鄉親吃出健康，以回饋花蓮鄉親，這也是花蓮人的福氣。【摘於91.12.10花蓮各大報】

創立於1899年的惠比須餅舖，我們首創的「花蓮薯」最大特色是成品都用餡料製成，無外皮包裹。 在大正及昭和年代多次獲得日皇之獎賞，因而成為進貢日本天皇的貢品。 ★2010年獲選經濟部商業司：台灣美食伴手禮 ★2011年獲選參與奇摩話題"全台最幸福百年老店"投票 花蓮特色名產－「花蓮薯」採用花蓮當地特產地瓜；台農57、68號蕃薯及紫心、紅心蕃薯，以成本較高、熱量較低的「海藻糖」取代高熱量的砂糖，歷經蒸熟、去皮、搗碎、配料、煮餡、製成、烘培、烘烤，約6小時的純手工製作過程，堅持當天製作、當天售完，讓顧客吃得到新鮮、健康的「花蓮薯」。 新鮮美味健康花蓮薯，歡迎訂購！

認識我們: 進貢日本天皇的貢品! 惠比須餅舖創立於1899年，至今已有百餘年歷史，『惠比須』是七福神中的財神爺，象徵財源滾滾而來之意。店內最夯的『花蓮薯』最大特色是成品都用餡料製成，無外皮包裹，餡料則是特選甘藷蒸煮而成，用料實在，口感綿密而不膩，是您來到花蓮必嘗的美食之ㄧ。 ★2008榮獲花蓮傳統特色小吃及甜品票選第一名 ★2010獲選經濟部商業司：台灣美食伴手禮 ★2011獲選參與奇摩話題"全台最幸福百年老店"投票

認識我們: 新興園餐廳本是一個僅60餘坪，以川菜為主的小吃店，由家族中其他成員經營。民國76年現任老闆吳德發先生正式加入，餐廳的生意日益蓬勃，在場地不敷使用的情況下，民國87年，經由父親同意，將原為芒果園的祖產整建為目前佔地500坪，與蓮田、軍營比鄰而居的新興園餐廳。自民國85年白河蓮花節推出後，平靜的白河小鎮與附近地區每年均會湧入數十萬名來自各地的遊客，爭相於蓮田花海間享受蓮花的高貴氣質，而聞名全國的蓮子大餐也就此因應而生。新興園餐廳經過多年的研究、開發，將整株蓮花親手處理後，依各個部位的特性，設計出了十餘道獨一無二的精緻佳餚，巧奪天工的鮮豔外型、雅致菜名，讓人未聞其味，即不禁垂涎。