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認識我們: 龍鮑翅專賣店-負責人童先生小時候出生於南部高雄海港，因而對海產類的東西有極高的興趣與認識。因為從小在家看著附近的漁夫曬魚翅，所以對於曬魚翅、加工生產這類的工作並不陌生。投入餐飲服務已有25年經驗的他在八年前本著自己對魚翅的熟悉與極高的興趣，集資了幾百萬開設了台灣首家龍鮑翅專門店，為的是讓客戶享受更高品質的魚翅產品。

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